Blyneliai su lašiša ir sūriu

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Tokį užkandį galima paruošti bet kuriai šventei. Skanūs ploni blyneliai su subtiliu sūriu įdaru – šis užkandis ant šventinio stalo visada bus laukiamas. Noriu jums papasakoti, kaip pasigaminti blynus su lašiša ir sūriu. Šie blynai yra puikus šaltas užkandis bet kuriai šventei. Šį patiekalą paruošti labai paprasta, svarbiausia iškepti blynus. Taigi, receptas prieš jus, skaitykite, prisiminkite ir gaminkite!

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Lašiša

200 gramų (lengvai sūdyta, rūkyta, bet kokia pagal jūsų skonį)
Lydytas sūris

2 vnt
Kiaušinis

3 vnt
Pienas

1.5 stiklinė
Vanduo

0.5 stiklinė
Miltai

1 taurė
Aliejus

2
Druska 2 žiupsniai
Cukrus

1~2 žiupsnelis
Soda

1/4 arbatinio šaukštelio
Svogūnų laiškai

20 gramų
Majonezas

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaušinius išplakti su druska ir cukrumi, supilti pieną ir vandenį. Išmaišykite ir suberkite miltus su soda. Kruopščiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, ir palikite tešlą 20-30 minučių pastovėti. Tada į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir vėl išmaišykite.
2. Įkaitinkite keptuvę, lengvai pateptą augaliniu aliejumi. Ir kepti plonus blynus. Keptuvę patepame riebalais prieš pat kepant pirmąjį blyną.
Reklama
3. Žuvį supjaustome plonomis juostelėmis, sūrį smulkiai sutarkuojame, o svogūnų laiškus smulkiai supjaustome. Vietoj lydytų sūrių galite imti bet kokį kitą sūrį, tačiau į jį reikės įpilti šiek tiek majonezo, kad gautųsi šiek tiek lipni masė. Tokiu atveju sūris neišsilies iš blyno.
4. Blynus apverskite labiau apskrudusia puse į viršų, o blyno kraštą aptepkite tarkuotu sūriu.
Reklama
5. Ant sūrio uždėkite lašišos gabalėlį. Jei žuvies nepavyko supjaustyti plonais griežinėliais, tai nesvarbu. Ją galima supjaustyti mažesniais gabalėliais ir lygiai taip pat uždėti ant sūrio.
6. Ant lašišos uždėkite šiek tiek majonezo ir svogūnų laiškų. Priešingą blyno kraštą lengvai patepkite majonezu – tai padės susuktą blyną patikimai užsandarinti įdaru.
Reklama
7. Įdarą suvyniojame į blyną, bandydami suformuoti tvirtą vyniotinį. Prieš patiekdami vyniotinį per vidurį įpjausime įstrižai - taip blynai su lašiša gražiau atrodys.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama