Blynai su išrūgomis

4 (4 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Jei pagaminus sūrį ar varškę liko išrūgų, neskubėkite jų išpilti. Iš jo gaminami sodrūs, minkšti blynai, kurie suvalgomi per vieną akimirką. Blynai labai purūs. Kad jie būtų putlūs, į 20 centimetrų skersmens skardą supilkite 6-7 šaukštus tešlos. Šiuos blynus geriausia patiekti su grietine arba uogiene su šaltu pienu.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Išrūgos

3/4 stiklinės (stiklinė 200 ml.)
Kvietiniai miltai

120 gramų
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Kiaušinis

1 vnt
Druska

pagal skonį
Soda

1/2 arbatinius šaukštelius
Aliejus

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Į puodą supilkite išrūgas, palikdami 2 šaukštus, likusias pakaitinkite iki labai šiltos. Įpilkite druskos, cukraus ir išmaišykite.
Reklama
3. Miltus persijokite į išrūgas ir užmaišykite tirštą vienalytę tešlą.
4. Į tešlą įmuškite kiaušinį ir greitai išmaišykite iki vientisos masės.
Reklama
5. Likusias išrūgas pakaitinkite iki virimo, nukelkite nuo ugnies ir suberkite sodą, išmaišykite. Masė suputos, tai normalu. Supilkite putas į tešlą ir išmaišykite, palikite 10 minučių pastovėti.
6. Kepkite blynus karštoje keptuvėje, kiekvieną kartą sutepdami augaliniu aliejumi, iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama