Basmati plovas su vištiena

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Siūlau pietums ar vakarienei išsivirti skanų, kvapnų vištienos plovą su basmati ryžiais. Šie ryžiai nuo kitų skiriasi savo aromatu, skoniu ir ilgiu. Toks plovas gaminamas daug lengviau ir greičiau nei tradicinis. Tai puiki galimybė pamaitinti visą šeimą. Galite naudoti bet kokias vištienos dalis, tačiau nepamirškite, kad vištienos krūtinėlė bus sausesnė nei kita mėsa.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Basmati ryžiai

150 gramų
Vištiena

500 gramų
Svogūnas (didesnis nei vidutinis)

1 vnt
Morkos

1 vnt
Vanduo (karštas)

1 stiklinė
Česnakai (visa galva)

1 vnt
Augalinis aliejus

15 mililitrų
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus
2. Į storadugnę keptuvę ar katilą supilkite augalinį aliejų ir pakaitinkite ant stiprios ugnies. Sudėkite juostelėmis supjaustytą svogūną ir morkas. Troškinkite daržoves 3 minutes.
Reklama
3. Vištieną supjaustykite gabalėliais ir suberkite į keptas daržoves. Pasūdykite, pabarstykite prieskoniais.
4. Pakepinkite 10 minučių maišydami.
Reklama
5. Ryžius kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu ir sudėkite į vištieną, išlyginkite.
6. Vištienos ryžius užpilkite karštu vandeniu.
Reklama
7. Nuplaukite česnako galvą, nupjaukite šaknį ir įsmeikite į ryžių vidurį. Uždarykite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir nemaišydami troškinkite plovą 25 minutes. Ryžiai ir vištiena turi būti išvirti, o vanduo turi visiškai susigerti. Nukelkite plovą nuo ugnies ir patiekite.
8. Gero apetito.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama