Bananinis šokoladinis suflė

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

4 val.

Apie receptą

Siūlau pagaminti labai šokoladinį bananų skonio desertą. Šis desertas lengvas visais atžvilgiais – nuo paruošimo iki galutinio rezultato. Bananų ir šokolado suflė yra labai subtilios struktūros su subtiliu bananų poskoniu. Rinkitės gerai sunokusį, bet nesugedusį bananą. Reikia geros kokybės šokolado, nuo to priklauso galutinis rezultatas. Aš šokoladą naudojau lašeliais, jei šokoladas yra plytelėje, būtinai supjaustykite gabalėliais. Jei norite kreminio skonio, grietinėlę pakeiskite pienu.

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Tamsus šokoladas 70~80%

50 gramų
Bananas prinokęs

1 vnt
Pienas

1.5 stiklinės
Želatina

10 gramų
Cukrus

3 arbatiniai šaukšteliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Į puodelį supilkite želatiną ir užpilkite puse stiklinės šalto pieno. Palikite viską 30 minučių išbrinkti.
Reklama
3. Į puodą storu dugnu supilkite likusį pieną, cukrų ir smulkintą šokoladą. Puodą padėkite ant vidutinės ugnies ir maišydami užvirkite. Kai masė taps vienalytė, nukelkite nuo ugnies.
4. Nukelkite puodą nuo ugnies, suberkite išbrinkusią želatiną ir maišykite iki vientisos masės. Leiskite atvėsti.
Reklama
5. Bananą nulupkite ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Bananų tyrę supilkite į šokolado mišinį ir plakite iki vientisos masės.
6. Bananų-šokolado masę supilkite į formeles ir palaikykite šaldytuve 4 valandas, kol sustings ir stabilizuosis. Išimkite suflė iš formelių ir patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama