Balandėliai pomidorų ir grietinės padaže

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val. 30 min.

Apie receptą

Labai skanūs švelnūs, naminiai balandėliai pomidorų-grietinės padaže. Šiame recepte atskleisiu nedidelę paslaptį, kaip juos pasigaminti neverdant kopūstų. Atkreipkite dėmesį! Balandėliai – labai skanus ir sotus patiekalas. Puikus pasirinkimas šeimos vakarienei su šeima. Išbandykite, jūsų šeima tikrai bus sužavėta! Pomidorų pastą galima pakeisti kečupu arba pomidorų tyre.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Baltasis kopūstas

1 vnt (vidutinė galva)
Malta mėsa

600 gramų
Ryžiai

80 gramų
Morkos

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Adžika

pagal skonį
Džiovinti žalumynai

1 šaukštelis
Grietinė

250 gramų (25% riebumo)
Pomidorų pasta

90 gramų
Vanduo

2 stiklinės
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Augalinis aliejus

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs, apie 10-15 minučių. Nupilkite vandenį ir nuplaukite ryžius. Leiskite vandeniui visiškai nutekėti.
Reklama
3. Nulupkite morkas ir svogūnus. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūną supjaustykite gabalėliais. Kepkite juos augaliniame aliejuje 5 minutes.
4. Nuplaukite ir nusausinkite kopūstą. Pašalinkite viršutinius ir pažeistus lapus. Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir mikrobangų krosnelėje maksimaliu galingumu 15 minučių. Tada nuimkite minkštus lakštus. Mikrobangų krosnelėje vėl 5 minutes. Vėl nuimkite minkštus lakštus. Tęskite taip, kol turėsite norimą lapų skaičių.
Reklama
5. Sumaišykite maltą mėsą, ryžius, pusę kepto mišinio, adžiką, žoleles, druską ir pipirus. Išmaišykite.
6. Nupjaukite storąją kopūsto lapų dalį ir šiek tiek pamuškite.
Reklama
7. Dalį įdaro uždėkite ant plono lakšto krašto.
8. Sulankstykite lapą. Tą patį padarykite su visais lapeliais ir malta mėsa.
Reklama
9. Sumaišykite grietinę, pomidorų pastą, likusius keptus ingredientus ir išmaišykite.
10. Pusę padažo supilkite į gilų dubenį ir sudėkite į jį visus balandėlius.
Reklama
11. Likusiu padažu užpilkite balandėlius.
12. Uždenkite ir troškinkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 90 minučių.
13. Balandėlius patiekite karštus.
Reklama
14. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama