Agurkų salotos su pipirais ir svogūnais žiemai

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

9 val.

Apie receptą

Puikus žiemos patiekalas – agurkų salotos su pipirais ir svogūnais. Jos patiks jums ir jūsų svečiams. Jei mėgstate vitaminų turinčias daržovių salotas, tuomet agurkų, pipirų ir svogūnų salotų receptas kaip tik jums. Marinuotų daržovių skoniu galėsite mėgautis bet kokiu oru ir šaltuoju metų laiku. Receptui naudojau aitriąsias čili paprikas, kurios puikiai pabrėžia marinuotų agurkų skonį. Jei nevalgote aštrių salotų, čili paprikas pakeiskite įprastomis paprikomis pagal savo skonį.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Agurkai

800 gramų
Druska

20 gramų
Čili pipirai

0,5 vnt
Cukrus

5 gramai
Augalinis aliejus

50 gramų
Actas

40 gramų (9%)
Svogūnas

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Agurkus nuplaukite, nupjaukite galiukus ir supjaustykite pusžiedžiais salotoms.
Reklama
3. Nulupkite svogūną, nuplaukite čili pipirą. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o čili pipirą – žiedais.
4. Į puodą sudėkite visas reikalingas daržoves.
Reklama
5. Įberkite druskos ir cukraus.
6. Supilkite aliejų ir actą. Sumaišykite salotas ir palikite marinuotis 30–40 minučių ant stalo.
Reklama
7. Troškinkite salotas 20–25 minutes ant vidutinės ugnies, kol agurkai suminkštės. Troškinimo metu agurkų tūris sumažės, o marinato – skysčio – padaugės.
8. Paruoštas salotas sudėkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius.
Reklama
9. Užsukite dangtelius ir uždenkite šilta antklode. Iš šios porcijos išeis 0,8 litro paruoštų salotų.
10. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama