Agurkai savo sultyse žiemai

3.8 (5 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Šiandien siūlau jums labai įdomų agurkų marinavimo būdą – jie konservuoti savo sultyse! Agurkai kvapnūs, traškūs ir vidutiniškai aštrūs. Šis ingredientų kiekis skaičiuojamas 1 trijų litrų stiklainiui arba 3 stiklainiams po 1 litrą. Agurkų sultims galite naudoti agurkus, kurie prarado išvaizdą: pernokę, negražios formos arba su defektais. Tada agurkų minkštimas gali būti naudojamas sriuboms ar padažams gaminti.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Agurkai

3 kilogramai (1,5 kg – sveiki, 1,5 kg – agurkų sultims)
Česnakai

2~3 skiltelės
Krieno lapelis

1 vnt
Krapai

pagal skonį
Lauro lapas

1~2 vnt
Pipirų žirneliai

3~5 vnt
Serbentų lapai

pagal skonį
Druska

3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Agurkus nuplaukite ir pamirkykite šaltame vandenyje 1-2 valandas. Tada nupilkite vandenį, nusausinkite agurkus.
Reklama
3. Dalį agurkų sutarkuokite stambia tarka arba perkoškite per mėsmalę. Įberkite druskos ir palikite 15 minučių.
4. Į Sterilizuotus stiklainius suberkite prieskonius: krienų ir serbentų lakštą, lauro lapą, krapus, smulkintą česnaką ir pipirų žirnelius.
Reklama
5. Visus agurkus sandariai sudėkite į stiklainį.
6. Tada suberkite tarkuotus agurkus. Uždarytą stiklainį pakratykite taip, kad skystis visiškai apsemtų visus agurkus.
Reklama
7. Gerų pasiruošimų!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.8/5 (5 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama