Agurkai pomidorų padaže žiemai

4 (3 įvertinimai)

1 Porcija

40 min.

Apie receptą

Šiandien aš jums papasakosiu, kaip žiemai pasigaminti agurkus pomidorų padaže. Paruošimas bus labai įdomus ir neįprasto skonio. Būtinai išbandykite! Užkandis puikiai tiks prie bet kokio stalo, ypač žiemą, kai labai norisi ko nors aštraus. Agurkai yra labai įdomaus skonio, turi pikantišką natą ir nuostabų aromatą. Tai lengva ir paprasta paruošti, o tai yra dar vienas privalumas. Būtinai išbandykite šį receptą namuose!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Agurkas

4~5 vnt
Pomidoras

4~5 vnt
Česnakai

4 skiltelės
Aliejus

1 šaukštas
Actas 9%

1 arbatinis šaukštelis
Druska

0.5 arbatinio šaukštelio
Granuliuotas cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Daržoves nuplauname, česnaką nulupame.
2. Nuplautus ir nusausintus agurkus supjaustome apskritimais, nuėmę galiukus.
Reklama
3. Nuplautus pomidorus supjaustykite kubeliais arba susmulkinkite virtuviniu kombainu iki vientisos masės.
4. Susmulkintus pomidorus sudėkite į puodą ir padėkite ant ugnies. Troškinkite 5-7 minutes, kol pomidorai pavirs į tyrelę.
Reklama
5. Gauta masė pertrinama per sietelį, kad gautųsi pomidorų sultys.
6. Supilkite sultis atgal į puodą ir sudėkite pjaustytus agurkus. Dedame ant ugnies, įberiame druskos, prieskonių ir susmulkinto česnako. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite kartu 10 minučių.
Reklama
7. Gautą masę išpilstykite į stiklainius, pagal skonį įpilkite cukraus, acto ir aliejaus. Stiklainį dedame į puodą ir leidžiame vandeniui užvirti. Troškinkite 10 minučių.
8. Stiklainius užsukame ir leidžiame atvėsti kambario temperatūroje. Agurkai pomidorų padaže žiemai paruošti, gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama