Žuvis troškinta aštriame padaže

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Šiame padaže troškinta žuvis yra mega aromatinga ir aštri. Puikus pasirinkimas pietums arba patiekiamas ant šventinio stalo kaip karštas užkandis. Naudokite receptą! Jei mėgstate marinuotą žuvį, jums turėtų patikti ir šis variantas. Prie šio patiekalo tinka bet kokia baltoji jūros žuvis. Joje mažai kaulų, ji nėra sausa, todėl yra labai minkšta ir švelni.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žuvis

400 gramų
Žuvies sultinys

100 mililitrų
Svogūnai

1 vnt
Pomidoras

2 vnt
Paprika

1 vnt (raudona)
Česnakai

3 skiltelės
Aštrus pipiras

1 vnt
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Rūkyta malta paprika

1 arbatinis šaukštelis
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Kmynai

1/2 arbatinio šaukštelio
Citrinos sultys

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nuplaukite daržoves ir, jei reikia, nulupkite.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite 7 minutes.
Reklama
3. Papriką išvalykite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į svogūną, išmaišykite.
4. Pomidorus sutarkuokite, nuimdami odelę. Sudėkite į keptuvę ir supilkite žuvies sultinį.
Reklama
5. Daržoves troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Pridėti papriką.
6. Česnaką susmulkinkite, įberkite kmynų, druskos, pipirų ir grūstuve viską sutrinkite į košę. Sudėkite į keptuvę.
Reklama
7. Viską išmaišykite, sudėkite žuvies filė, supjaustykite gabalėliais. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes.
8. Atsargiai apverskite žuvį ir troškinkite dar 10 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Reklama
9. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama