Žuvies kotletai su varške orkaitėje

Žuvies kotletai su varške orkaitėje

4.8 (5 įvertinimai)

2 Porcijos
55 min.

Apie receptą

Varškės dėjimas į žuvies faršą iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti labai keistas. Tačiau kotletai gaunasi švelnūs, sultingi, kreminio skonio. Jei nežinai, net nenumanysi, kad kotletuose yra varškės. Kotletams tinka bet kokia malta balta žuvis. Rinkitės minkštą, riebią varškę, jei ji grūdėta, būtinai pertrinkite per sietelį, antraip kotletuose pavirs guminiais rutuliais. Šie kotletai puikiai tiks su bulvių, ryžių ar daržovių garnyru.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Pieno produktai
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Žuvies faršas
    400 gramų
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Varškė
    150 gramų (riebi)
  • Kiaušiniai
    1 vnt
  • Manų kruopos
    20 gramų
  • Aliejus
    2 šaukštai (kepimui)
  • Druska
    pagal skonį
  • Juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Vanduo
    40 mililitrų
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
    1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
  • Į dubenį suberiame žuvies faršą, aš naudojau menkės faršą, įdedu manų kruopas ir įmušiau kiaušinį. Viską gerai išmaišykite ir palikite 10...
    2. Į dubenį suberiame žuvies faršą, aš naudojau menkės faršą, įdedu manų kruopas ir įmušiau kiaušinį. Viską gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių.
  • Reklama
  • Svogūną nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, suberkite į faršą. Sutrinkite varškę ir taip pat sudėkite į dubenį.
    3. Svogūną nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, suberkite į faršą. Sutrinkite varškę ir taip pat sudėkite į dubenį.
  • Maltą mėsą pasūdykite, pipiruokite ir gerai išmaišykite. Maltą mėsą gerai išplakite, kad ji būtų tankesnė.
    4. Maltą mėsą pasūdykite, pipiruokite ir gerai išmaišykite. Maltą mėsą gerai išplakite, kad ji būtų tankesnė.
  • Reklama
  • Drėgnomis rankomis formuokite kotletus. Sudėkite juos į formą, išteptą augaliniu aliejumi.
    5. Drėgnomis rankomis formuokite kotletus. Sudėkite juos į formą, išteptą augaliniu aliejumi.
  • Į formą supilkite vandenį ir kepkite kotletus įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
    6. Į formą supilkite vandenį ir kepkite kotletus įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
  • Reklama
  • Žuvies kotletai su varške orkaitėje yra paruošti! Gero apetito!
    7. Žuvies kotletai su varške orkaitėje yra paruošti! Gero apetito!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 4.8/5 (5 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai