Žiemos salotos su ryžiais

5 (1 įvertinimai)

9 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Noriu jus nustebinti receptu, kuris man pačiai netikėtas. Jame sėkmingai derinami grūdai su daržovėmis. Bet tai ne karštas patiekalas ar garnyras, o salotos. Ir ne įprastos, o konservuotos. Maniškiams labai patiko! Gautą patiekalą galima drąsiai valgyti šaukštu iš stiklainio, patiekti, pavyzdžiui, su kepta vištiena su bulvių koše. Ar jau norite žinoti, kaip paruošti žiemos salotas su ryžiais? Tuomet perskaitykite mano receptą ir tiksliai atlikite visus veiksmus. Jums tikrai patiks skonis.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

1 kilogramas
Paprika

3 vnt
Baklažanas

1 kilogramas
Morka

0,5 kilogramo
Česnakas

100 gramų
Ryžiai

250 gramų
Vanduo

1,2 litro
Pomidorų pasta

70 gramų
Actas

3 šaukštai (9%)
Cukrus

1.5 šaukšto
Druska

1.5 šaukšto

Reklama

Gaminimo eiga

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Virkite morkas su 0,5 litro vandens ir pomidorų pasta 20 minučių.
2. Nulupkite cukiniją ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Reklama
3. Į cukiniją sudėkite papriką, supjaustytą juostelėmis.
4. Nuluptą baklažaną supjaustykite. Sudėkite jį į daržoves kartu su druska ir cukrumi. Viską sumaišykite ir palikite 15 minučių.
Reklama
5. Tuo tarpu ryžius virkite 700 ml vandens, kol išvirs. Tada perplaukite šaltu vandeniu. Sumeskite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų vanduo.
6. Į troškintas morkas sudėkite likusias daržoves.
Reklama
7. Sumaišykite daržoves. Troškinkite jas ant silpnos ugnies 20 minučių.
8. Suberkite ryžius į daržoves likus 5 minutėms iki jų išvirimo. Išmaišykite.
Reklama
9. Galiausiai sudėkite smulkintą česnaką ir actą. Dar kartą išmaišykite.
10. Sudėkite salotas į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangteliais. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama