Žagarėliai kepti orkaitėje

4.4 (5 įvertinimai)

4 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Žagarėliai kepti orkaitėje išeina traškūs, vidutiniškai saldūs, labai skanūs. Ruošiame tešlą su kefyru. Puiku, jei pabarstysite cukraus pudra ir patieksite su arbata. Žagarėlių kepimo laikas priklausys nuo iškočiotos tešlos storio, todėl kepinių pasirengimą patikrinkite patys. Taip pat galite pridėti vanilino į ingredientus, kad pagerintumėte skonį.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

250 gramų
Kefyras

150 mililitrų
Kiaušiniai

2 vnt
Soda

1/2 arbatinio šaukštelio
Cukrus

50 gramų
Druska

1 žiupsnelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Miltus persijokite į atskirą sausą dubenį, suberkite druską, cukrų, soda. Sumaišykite šiuos ingredientus.
Reklama
3. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius ir supilkite kefyrą. Maišykite, kol susidarys vienalytis mišinys.
4. Skystą mišinį supilkite į sausus ingredientus.
Reklama
5. Minkykite vienalytę tešlą, kuri nelimpa prie pirštų. Jei reikia, įpilkite daugiau miltų.
6. Darbo paviršių pabarstykite miltais ir tešlą iškočiokite į maždaug 1-2 mm storio sluoksnį. Tešlą supjaustykite 2-3 cm pločio juostelėmis. Tada kiekvieną juostelę supjaustykite stačiakampio formos.
Reklama
7. Tešlos stačiakampiuose padarykite nedidelius pjūvius ir vieną dalį pasukite pro skylutę, suformuodami žagarėlį. Visus žagarėlius sudėkite į kepimo skardą, išklota kepimo popieriumi. Užpildytą kepimo skardą pašaukite į jau įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 15-20 minučių.
8. Paruoštus žagarėlius sudėkite į krepšelį ar lėkštę, apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.4/5 (5 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama