Vištienos kepenėlės grietinės padaže

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Labai švelnios, tirpstančios burnoje kepenėlės su grietine, daržovėmis ir žolelėmis – štai ko jums trūko meniu! Visiems rekomenduoju paprastą vištienos kepenėlių receptą. Vištienos kepenėles nesunku paruošti, ypač jei jos troškintos. Siūlau pabandyti gaminti kepenėles grietinės padaže. Norėdami paruošti kepenėles, mums reikia neriebios grietinės (10-15%), morkų, svogūnų ir prieskonių rinkinio: kardamono, paprikos ir kt. Žiūrėkite žemiau pateiktą receptą!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos kepenėlės

600 gramų
Morkos

2 vnt
Svogūnai

2 vnt
Česnakai

1 skiltelė
Grietinė

500 gramų
Prieskoniai

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia nuplaukite ir nusausinkite vištienos kepenėles.
2. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Reklama
3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite jame česnako skiltelę. Tada išimkite česnaką – tai suteiks aliejui malonų aromatą.
4. Kepenėlių gabalėlius pakepinkite tame pačiame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
5. Keptas kepenėles atidėkite į šalį, kol pereisime prie daržovių.
6. Toje pačioje keptuvėje 5 minutes pakepinkite morkas ir svogūnus.
Reklama
7. Tada į daržoves suberkite vištienos kepenėles ir prieskonius. Patariu dėti kardamono, kvapiųjų pipirų, paprikos ar kario. Išmaišykite.
8. Įdėkite grietinės, išmaišykite ir užvirkite. Jei grietinė labai riebi, galite ją atskiesti vandeniu.
Reklama
9. Sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 5 minutes uždengę dangtį.
10. Patiekite paruoštas vištienos kepenėles. Galite paruošti bet kokį lengvą garnyrą. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama