Vištienos filė su grybais kreminiame padaže

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

35 min.

Apie receptą

Grybų ir vištienos gerbėjai gali mėgautis šiuo patiekalu iki soties. Šoninė tik prideda dūmo užuominą ir čia labai tinka. Ar žinote, kaip gaminti vištienos filė kreminiame padaže? Patiekalas tikrai labai skanus, su šonine. Jei nemėgstate šoninės, nedėkite jos. Vištienos mėsą galima supjaustyti mažais gabalėliais, tada patiekalas bus panašesnis į padažą. Pirmiausia mėsą reikia kepti atskirai, kad susidarytų graži plutelė, o viduje liktų visos sultys. Patiekalą patiekite karštą, su garnyru arba be jo.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Mėsa / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

2 vnt
Aliejus

2 šaukštai
Šoninė

5 riekelės
Grybai

170 gramų
Česnakai

1 skiltelė
Sviestas

1~2 šaukštai
Grietinėlė

1 stiklinė
Pienas

2 stiklinės
Druska

pagal skonį
Petražolės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą nuplaukite, kiekvieną filė išilgai perpjaukite į 2 dalis.
2. Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, šoninę supjaustykite kubeliais.
Reklama
3. Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite mėsą, pipirus ir druską, apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, tada perkelkite į lėkštę.
4. Sudėkite šoninę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
5. Į šoninę suberkite grybus, išmaišykite ir kepkite 3-5 minutes.
6. Smulkiai supjaustykite česnaką ir suberkite į keptuvę, kepkite dar 1 minutę.
Reklama
7. Sudėkite sviestą, jį ištirpinkite ir suberkite miltus, išmaišykite.
8. Reguliariai maišydami supilkite grietinėlę ir pieną.
Reklama
9. Vištienos mėsą sudėkite į padažą, troškinkite dar 15-20 minučių po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies.
10. patiekalą papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama