Klasikinis vinaigretas su pupelėmis

4.5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Vinaigretė – labai skanios ir sveikos salotos, gaminamos iš virtų ar keptų daržovių. Pagrindiniai vinaigretės ingredientai yra burokėliai, bulvės ir morkos. Atkreipkite dėmesį į receptą! Vinaigretui daržoves galima virti arba kepti orkaitėje. Man labiau patinka jas kepti orkaitėje, taip daržovės gaunasi mažiau vandeningos ir skanesnės. Daržoves visada kepu dieną prieš gaminimą, kad jos visiškai atvėstų. Gautas vinigretas su pupelėmis gali lengvai pasitarnauti kaip savarankiškas patiekalas pietums ar vakarienei. Kad patiekalas būtų sotesnis, pabandykite įdėti virtų arba konservuotų pupelių.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

3 vnt
Morkos

1 vnt (didelė)
Burokėliai

2 vnt
Druska

pagal skonį
Saulėgrąžų aliejus

3 šaukštai
Svogūnai

1 vnt
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Rauginti kopūstai

150 gramų
Marinuoti agurkai

3 vnt
Konservuotos pupelės

420 gramų (baltos, 1 indelis)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Burokėlius, morkas ir bulves išvirkite arba iškepkite su lupenomis ir leiskite visiškai atvėsti.
2. Į salotų dubenį suberkite konservuotas baltas pupeles be skysčio, suberkite raugintus kopūstus ir smulkiai pjaustytus svogūnus.
Reklama
3. Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Morkas ir bulves nulupkite, tada supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat sudėkite juos į salotų dubenį su daržovėmis.
4. Virtus ar keptus burokėlius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite jį į salotų dubenį.
Reklama
5. Įdėkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir saulėgrąžų aliejaus. Kruopščiai sumaišykite salotas.
6. Mūsų vinaigretas su pupelėmis yra paruoštas! Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama