Vegetariški balandėliai iš pekino kopūsto

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Sotūs ir skanūs vegetariški balandėliai iš pekino kopūstų puikiai tiks dietiniam ar vegetariškam meniu. Pekino kopūstai yra labai švelnūs, o balandėliai tiesiog tirpsta burnoje. Vegetariškus balandėlius pagaminti labai paprasta. Įdarui naudokite ryžius, grybus, pakepintus svogūnus ir morkas. Troškinkite balandėlius pomidorų padaže ir gausite skanų vegetarišką patiekalą.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pekino kopūstai

250 gramų
Ryžiai apvalūs

70 gramų
Grybai

150 gramų
Svogūnai

50 gramų
Morkos

70 gramų
Pomidorų sultys

250 gramų
Augalinis aliejus

40 gramų
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Atskirkite kopūstų lapus ir 10 minučių panardinkite į karštą vandenį. Lapai taps minkšti ir bus lengva juos lankstyti.
Reklama
3. Ryžius išvirkite, kol suminkštės, nupilkite vandens perteklių. Virdami šiek tiek pasūdykite.
4. Grybus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Druskos ir pipirų šiek tiek.
Reklama
5. Taip pat aliejuje pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną ir tarkuotas morkas.
6. Sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus: ryžius, grybus ir pusę keptų daržovių. Įdarą išmaišykite, įberkite prieskonių.
Reklama
7. Ant Pekino kopūsto lapų (galite peiliu šiek tiek nupjauti baltą kietąją dalį), uždėkite įdaro.
8. Suvyniokite balandėlius.
Reklama
9. Balandėlius sudėkite į puodą, pabarstykite likusiomis keptomis daržovėmis.
10. Supilkite pomidorų sultis ir šiek tiek vandens (50-70 gramų). Balandėlius troškinkite 15-20 minučių po dangčiu ant silpnos ugnies.
Reklama
11. Patiekite karštą.
12. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama