Varškės sausainiai

4.5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Paruoškime skanius žydiškus sausainius iš varškės tešlos. Kepiniai yra labai švelnūs, bet su traškia plutele išorėje. Nuostabus priedas prie draugiško arbatos vakarėlio! Cukraus į tešlą nedėjau, kad paruošti sausainiai nebūtų per daug saldūs. Būtinai atkreipkite dėmesį į receptą!

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė

500 gramų
Miltai

390 gramų
Sviestas

500 gramų
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis
Druska

1/3 arbatinio šaukštelio
Cukrus

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nedelsdami paruoškite visus ingredientus. Iš anksto išimkite sviestą.
2. Visus miltus persijokite į didelį dubenį, įberkite druskos ir kepimo miltelių. Viską išmaišyti.
Reklama
3. Suberkite varškę ir rankomis įtrinkite į miltus.
4. Įdėkite minkšto sviesto.
Reklama
5. Minkykite minkštą tešlą, kuri nelimpa prie rankų. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite valandai į šaldytuvo lentyną.
6. Tada tešlą padalinkite į 2-3 dalis ir iš kiekvienos dalies iškočiokite po nedidelę dešrelę, kurią peiliu supjaustykite į lygias dalis.
Reklama
7. Kiekvieną varškės tešlos dalį iškočiokite į blyną ir vieną pusę įspauskite cukraus lėkštėje.
8. Sulenkite šį blyną per pusę, kad cukrus būtų viduje. Taip pat vieną pusę apvoliokite cukruje.
Reklama
9. Dar kartą sulenkite per pusę cukraus puse į vidų.
10. Visus būsimus sausainius sudėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Kepame iki 180 laipsnių jau įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Reklama
11. Iškepusius sausainius nedelsdami patiekite
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama