Vaivorykštinis upėtakis orkaitėje su daržovėmis

4.5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

55 min.

Apie receptą

Subtilus ir sultingas vaivorykštinis upėtakis, keptas orkaitėje su daržovėmis, taps tikra „pilvo švente“. Vaivorykštinį upėtakį galite kepti orkaitėje ne tik visą, bet ir supjaustytą porcijomis. Daržoves galite pasiimti savo nuožiūra, net ir šaldytas. Tačiau jums nereikia jų atšildyti, kitaip jos atrodys kaip skudurai, o tai sugadins patiekalo išvaizdą. Į savo daržoves galite pridėti bet kokių prieskonių ir žolelių pagal skonį.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vaivorykštinis upėtakis

1 vnt
Bulvės

3 vnt
Brokoliai

100 gramų
Paprika

1 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Raudonasis svogūnas

1 vnt
Augalinis aliejus

3 šaukštai
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus, reikalingus vaivorykštiniams upėtakiams kepti orkaitėje su daržovėmis.
2. Upėtakį nulupkite ir išvalykite vidų. Nuimkite žiaunas ir nuplaukite. Nusausinkite žuvį, sutepkite aliejumi ir druska, viduje ir išorėje.
Reklama
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Virkite 10 minučių pasūdytame vandenyje ant vidutinės ugnies. Bulvės turi būti pusiau virtos, nupilkite vandenį.
4. Išvalykite paprikas, supjaustykite stambiais griežinėliais.
Reklama
5. Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite išilgai į 6-8 dalis. Įdėkite prie pipirų į dubenį.
6. Sudėkite ir brokolius.
Reklama
7. Daržoves pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
8. Į daržovių dubenį sudėkite virtas bulves. Supilkite augalinį aliejų ir švelniai sumaišykite.
Reklama
9. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir įdėkite žuvį. Paruoštas daržoves paskleiskite aplink žuvį.
10. Įdėkite į karštą orkaitę ir kepkite 30-40 minučių, kol suminkštės. Po nurodyto laiko išimkite iš orkaitės ir patiekite.
Reklama
11. Pasimėgaukite!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama