Tradiciniai šaltibarščiai

5 (3 įvertinimai)

8 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Kai oras po truputį pradeda mus lepinti šiltais orais, puikus metas pradėti šaltibarščių sezoną. Turbūt geresnės šaltos sriubos nei šaltibarščiai, šiltuoju sezonu, įsivaizduoti neįmanomą. Graži spalva, skonis gaivinantis su rūgštele, ar gali būti geriau? Šaltibarščiams naudojau konservuotus burokėlius, nes jie suteikia rūgštelės. Žinoma, jūs galite naudoti tiesiog virtus burokšlius.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Marinuoti burokėliai

1 vnt (stiklainis)
Kiaušiniai

2 vnt
Agurkai

1 vnt (ilgas)
Svogūnų laiškai

1 ryšulys
Krapai

1 ryšulėlis
Kefyras

1 litras
Vanduo

1 puodelis (nebūtina)
Druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Sukratykite marinuotus burokėlius į puodą.
2. Kubeliais supjaustykite agurką ir sudėkite į puodą su burokėliais.
Reklama
3. Krapus susmulkinkite ir sudėkite į puodą.
4. Susmulkinkite svogūnų laiškus. (Aš naudojau šaldytus)
Reklama
5. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į puodą su kitais ingredientais.
6. Supilkite kefyrą, įpilkite puodelį vandens ir pagardinkite druska pagal skonį. Vandens pilti nebūtina, aš mėgstu skystesnius šaltibarščius, bet jei jūs mėgstate tirštus, tada vandens galite atsisakyti. Viską gerai išmaišykite ir patiekite su virtomis ar keptomis bulvėmis. Skanaus.

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama