Suktinukai de voile

4.5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Šiandien ruošime prancūziškus suktinukus de volley. Įdarui grybus ir svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite. Įpilkite grietinėlės. Troškinkite iki tirštumo ir atvėsinkite šaldytuve. Nepamirškite pridėti druskos. Kol įdaras vėsta, supjaustykite vištienos filė. Ant kiekvieno filė gabalėlio uždėkite po truputį įdaro, sandariai susukite ir du kartus pamirkykite kiaušinyje bei džiūvėsėliuose. Apkepkite suktinukus dideliame kiekyje augalinio aliejaus iš visų pusių ir baikite kepti orkaitėje 20 minučių. Patiekite iš karto. Gero apetito!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

800 gramų
Pievagrybiai

300 gramų
Kiaušiniai

1~2 vnt
Svogūnai

1 vnt
Grietinėlė

150 mililitrų
Druska, prieskoniai

pagal skonį
Džiūvėsėliai

pagal poreikį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Įdaras turi būti šaltas, tad ir pradėkime nuo to. Svogūną ir grybus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje. Įberkite šiek tiek druskos ir kepkite, kol išgaruos drėgmė.
2. Tada supilkite grietinėlę, troškinkite, kol sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir dėkite į šaldytuvą, kad greičiau atvėstų.
Reklama
3. Vištienos filė supjaustykite gabalėliais, uždenkite plėvele ir švelniai išmuškite.
4. Ant kiekvieno mėsos gabalo uždėkite 2-3 arbatinius šaukštelius grybų padažo ir susukite taip, kad įdaras užsidengtų iš visų pusių.
Reklama
5. Sumaišykite kiaušinį į vienalytę masę. Kiekvieną suktinuką pamerkite į kiaušinį, tada į džiūvėsėlius. Toliau pakartokite šiuos veiksmus – vėl įmerkite į kiaušinį ir vėl apvoliokite džiūvėsėliuose.
6. Į keptuvę supilkite apie 1,5 cm aliejaus ir gerai įkaitinkite. Apkepkite suktinukus iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
7. Išdėliokite suktinukus ant servetėlių, leiskite šiek tiek nuvarvėti riebalų pertekliui, tada pašaukite į orkaitę 20 minučių. Patiekite iš karto.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama