Specialios spalvingų pomidorų salotos

5 (2 įvertinimai)

3-4 Porcijos

15 min.

Apie receptą

Ne receptas, o tikra kulinarinė bomba. Nerealiai skanios specialios spalvingų pomidorų salotos. Išvaizda, aromatas, skonis – viskas aukščiausio lygio, o ingredientai prieinami ir nebrangūs. Paprasta, prieinama, pigu ir nerealiai skanu. Pačios skaniausios pomidorų salotos, kokias esu ragavęs.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Įvairių spalvų pomidorai

1 kilogramas
Svogūnų laiškų kekė

1 vnt
Česnakai

1 skiltelė
Druska

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

3 šaukštai
Balzamiko actas

1 valgomasis šaukštas
Džiovintas raudonėlis

1 žiupsnelis
Juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Iš tokių gražių skirtingų spalvų pomidorų paruošime salotas.
2. Pirmiausia turite kruopščiai nuplauti pomidorus ir nupjaustyti jų uodegas.
Reklama
3. Išpjovę kietą uodegėlių šaknį, kiekvieną pomidorą supjaustykite į 4-8 dalis, priklausomai nuo jo dydžio.
4. Dabar gudrybė: sudėkite pomidorus į kiaurasamtį, pabarstykite druska ir palikite 10-20 minučių. Pomidorai pradės duoti sultis – kad jos neišsilietų veltui, galite jas išsaugoti ir panaudoti gaminant kokį nors kitą patiekalą (tiesiog pakiškite puodą po kiaurasamčiu ir viskas).
Reklama
5. Tuo tarpu svogūnų laiškus supjaustykite plonais žiedais, o česnaką smulkiai supjaustykite.
6. Sumaišykite alyvuogių aliejų, balzaminį actą ir raudonėlį.
Reklama
7. Aktyviai maišome šluotele minutę - sumaišyti alyvuogių aliejų ir balzamiko actą nėra taip paprasta, todėl reikia pabandyti, antraip marinatas nesigaus skanus.
8. Sumaišykite gautą padažą su svogūnais ir česnakais, o tada sumaišykite su pomidorais, kurie atsikratė sulčių pertekliaus kiaurasamtyje.
Reklama
9. Gerai išmaišykite – ir, tiesą sakant, salotos yra paruoštos.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama