Šokoladiniai sausainiai

4.6 (3 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Pradžiuginkite savo sielos draugą per šią nuostabią šventę – Valentino dienai iškepkite labai gražių, skanių ir įspūdingų šokoladinių sausainių. Smalsuolių širdis bus užkariauta kartą ir visiems laikams. Įsigykite gražią širdies formos dėžutę, išsikepkite šokoladinių sausainių Valentino dienai, gražiai supakuokite – ir labai miela, jaudinanti ir maloni dovana Valentino dienos proga jau paruošta. Patikėkite, tokia dovana jūsų sielos draugą pamalonins kur kas labiau nei kiti kvepalai ar skutimosi kremas, nes į sausainius investavote savo pastangas, sielą, o dovanoje tai yra svarbiausia.

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

1 stiklinė
Cukraus pudra

1/3 puodelio
Kakavos milteliai

1 valgomasis šaukštas
Smulkinti migdolai

2 šaukštai
Miltai

200 gramų
Juodasis šokoladas (drožlės)

1 stiklinė
Širdelės formos figūrėlės (papuošimui)

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Miltus persijokite į dubenį, suberkite ten maltus migdolus, išmaišykite.
2. Pusę stiklinės kambario temperatūros sviesto išmaišykite su cukraus pudra iki vientisos masės.
Reklama
3. Į sviesto mišinį įpilkite kakavos miltelių.
4. Gerai išmaišyti.
Reklama
5. Miltų mišinį sumaišykite su sviestu. Greitai, per 1 minutę, užminkykite tešlą.
6. Dabar tešlą reikia padalyti į 12-16 lygių dalių, kurių kiekviena susukama į rutulį. Mes paskirstome rutulius ant kepimo popieriaus lapo - ir nusiunčiame į šaldiklį 5-7 minutėms.
Reklama
7. Tada išimame rutuliukus iš šaldiklio ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 20–25 minutes (kol paruduos).
8. Likusį sviestą ištirpinkite vandens vonelėje su šokolado drožlėmis. Paruošti ir iki kambario temperatūros atvėsę sausainiai panardinami į gautą šokoladinį glajų.
Reklama
9. Sausainiai turi būti visiškai padengti šokoladiniu glajumi.
10. Šokoladu padengtus sausainius dėkite ant pergamentinio popieriaus. Jei norite, papuoškite širdelėmis (parduotuvėje parduodamos specialiai kepiniams dekoruoti) arba maltais migdolais. Palikite, kol visiškai išdžius.
Reklama
11. Sausainiai paruošti – galite supakuoti į gražią dėžutę ir padovanoti dovanų, arba galite tiesiog patiekti su arbata ar kava.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.6/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama