Šokoladiniai ledai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

6 val.

Apie receptą

Šie šokoladiniai ledai daug kartų skanesni nei parduotuvėje pirktas desertas. Paruošti šiuos ledus labai paprasta, svarbiausia pasirinkti kokybiškus, patikrintus ingredientus. Šie ledai puikiai užšąla be menkiausios kristalizacijos ir turi lygią kreminę struktūrą. Būtinai išbandykite šokoladinius ledus pagal šį receptą!

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

150 mililitrų
Šokoladas

90 gramų (juodas, be įdaro)
Grietinėlė

500 mililitrų (33~35% riebumo)
Cukraus pudra

50 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Padėkite metalinį dubenį ant puodo su vandeniu, kad dugnas nesiliestų su vandeniu, į dubenį supilkite pieną, sudėkite gabalėliais susmulkintą šokoladą, viską uždėkite ant silpnos ugnies.
Reklama
3. Ištirpinkite šokoladą įkaitintame piene, kol visiškai ištirps ir gausite vienalytę masę.
4. Riebią grietinėlę supilkite į didelį dubenį ir plakite mikseriu iki kreminės masės.
Reklama
5. Šokolado mišinį supilkite į plaktą grietinėlę.
6. Viską maišykite šluotele, kol gausis vienalytė masė.
Reklama
7. Šį kreminį šokoladinį mišinį sudėkite į plastikinius indus ir padėkite į šaldiklį 4-6 valandoms. Per tą laiką mišinį keletą kartų pamaišykite šaukštu, kad tolygiai užšaltų.
8. Gatavus ledus patiekite gražiuose dubenėliuose, apibarsčius tarkuotu šokoladu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama