Skanus mėlynių ir varškės pyragas

3.6 (3 įvertinimai)

8-9 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Paprastai pyragų paruošimas daugeliui žmonių asocijuojasi su darbštumu ir gana ilgu procesu - todėl dabar tokie populiarūs yra prekybos centrų pyragai ir pyragaičiai. Siūlome išbandyti šį paprastą ir skanų mėlynių ir varškės pyragą.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

300 gramų
Kepimo milteliai

2 šaukšteliai
Cukrus

100 gramų
Vanilinis cukrus

1/4 šaukštelio
Kiaušiniai

2 vnt
Sviestas

100 gramų
Varškė 4% riebumo

400 gramų
Cukrus

125 gramai
Grietinė

150
Mėlynės

500 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Puode sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kiaušinius, vanilini cukrų, cukrų ir sviestą. Galima maišyti rankomis, bet efektyviau su specialiom tešlos maišymo spiralėm.
2. Iš pradžių gausite tokią kietoka masę.
Reklama
3. Tačiau mišinys palaipsniui taps minkštesnis. Kai taip atsitiks, rankomis išminkykite tešlą.
4. Toliau, rankomis pradedame formuoti gautą tešlą kepimo inde. Prieš tai užpildykite formą kepimo popieriumi.
Reklama
5. Formuojame tešlą, nepamirštant padaryti šiek tiek pakeltus kraštus. Tešlą pabadome šakute - ir pašaukite į orkaitę 10–12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. Tuo tarpu kol tešla yra orkaitėje - pradėkime varškės ir mėlynių įdara. Įdaras ruošiasi labai paprastai: sumaišome varškę, vainilini cukrų, cukrų, grietinę ir mėlynes. Sumaišykite viską plaktuvu.
Reklama
7. Išimkite iš orkaitės šiek tiek pakepusia tešlą. Supilkite paruoštą įdara. Tą pačią temperatūrą vėl pašaukite į orkaitę apie 30 minučių.
8. Rekomenduotina patiekti šiltą. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.6/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama