Skani sūrio sriuba
5 (3 įvertinimai)
4 Porcijos
50 min.
Apie receptą
Labai mėgstu visų rūšių sūrį, todėl dažnai jo gausiai dedu į įvairius patiekalus. Nenuostabu, kad mano mėgstamiausia sriuba – tai sūrio sriuba. Papasakosiu, kaip paruošti skanią sūrio sriubą. Jai naudoju 2 rūšių sūrį: kietą ir kreminį (lydytą). Ją galima gaminti daržovių arba mėsos sultinyje, taip pat ir vandenyje. Sūrio sriubos ypatybė ta, kad ją reikia suvalgyti per dieną, o geriausia – iškart po paruošimo, nepaliekant vėlesniam laikui. Patiekite sriubą su naminiais arba pirktiniais skrebučiais, taip pat galite papuošti tarkuotu kietu sūriu.
Paskirtis: Sriubų receptai
Receptai pagal ingredientus:
# Daržovės /
# Pieno produktaiReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Vištienos sultinys2 litrai
-
Kietasis sūris200 gramų
-
Kreminis arba lydytas sūris150~200 gramų
-
Svogūnas1 vienetas
-
Bulvės2~3 vienetai
-
Morkos1~2 vienetai
-
Druska ir pipiraipagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Nulupkite morkas ir sutarkuokite jas tarka. -
2. Nedidelį svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. -
Reklama
-
3. Bulves nulupkite ir nuplaukite, kiekvieną perpjaukite į 2 dalis. -
4. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka. -
Reklama
-
5. Puode pašildykite sultinį (arba išvirkite jį prieš pat gaminimą), į verdantį vandenį sudėkite bulves ir po užvirimo virkite jas 20–30 minučių. -
6. Į trintuvo (blenderio) indą sudėkite susmulkintas morkas ir virtas bulves. Įpilkite kelis šaukštus sultinio. Viską sutrinkite iki tyrės. -
Reklama
-
7. Paruoštą tyrę supilkite atgal į verdantį ant ugnies sultinį. -
8. Po tyrės sudėkite tarkuotą sūrį ir palaukite kelias minutes, kol jis ištirps. -
Reklama
-
9. Įdėkite lydyto arba kreminio sūrio, virkite dar 10–12 minučių, pagal skonį pasūdykite ir nukelkite sriubą nuo ugnies. -
10. Anksčiau supjaustytą svogūną apkepkite įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi. -
Reklama
-
11. Supilkite sriubą į lėkštes, į kiekvieną įdėkite kepto svogūno ir skrebučių, išmaišykite ir pabarstykite pipirais. Patiekite iš karto.Šaltinis: povar.ruRecepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)Ačiū už jūsų įvertinimą!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama



















