Salotos su menke ir kukurūzais

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

55 min.

Apie receptą

Skanios, sočios ir lengvai paruošiamos salotos, kurias galima patiekti pietums ar šventei. Ingredientai puikiai dera, todėl patiks ne tik žuvies salotų mėgėjams. Dėl neįprasto kiaušinio paruošimo būdo salotos yra daug švelnesnės. Galite naudoti bet kokius žalumynus, kad pridėtumėte aštrią natą, galite pridėti svogūnų ar svogūnų laiškų. Vietoj konservuotų kukurūzų galite naudoti šviežius virtus kukurūzų branduolius. Majonezą galima pakeisti padažu iš grietinės ir majonezo.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Menkė

200 gramų (filė)
Agurkas

100 gramų (šviežias)
Konservuoti kukurūzai

100 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Majonezas

2 šaukštai
Augalinis aliejus

1 šaukštas
Druska

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Kukurūzus sudėkite į sietelį ir leiskite skysčiui nutekėti, o žalumynus ir agurkus nuplaukite ir nusausinkite. Menkės filė sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir įberkite druskos. Užvirus žuvį virkite 15-20 minučių. Po kurio laiko išimkite menkę iš sultinio ir atvėsinkite.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir išmaišykite. Supilkite mišinį į keptuvę ir maišydami kepkite kiaušinienę 2-4 minutes, kol iškeps. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
Reklama
3. Nupjaukite agurko galus ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite agurką ir kukurūzus į salotų dubenį.
4. Virtą menkės filė supjaustykite kubeliais ir suberkite į daržoves.
Reklama
5. Į salotas sudėkite keptą kiaušinį.
6. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sudėkite į salotų dubenį. Salotas pasūdykite, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama