Salotos su kiaušiniais

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Itin maistingos, skanios salotos, pagamintos iš įperkamų ingredientų, tiks ir kasdienai, ir šventei. Jei pageidaujate, majonezą galima pakeisti grietinės padažu ar jogurtu – taip pat labai skanu! Ruošdama ] naudojau paprastus svogūnus, bet skaniau naudoti violetinius salotinius svogūnus. Jei pageidaujama, šviežią agurką galima pakeisti marinuotu.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kumpis

150 gramų
Agurkas

2 vnt
Žaliosios pupelės

150 gramų
Svogūnai

1/2 vnt
Majonezas

100 gramų
Kiaušinis

3 vnt
Augalinis aliejus

2 šaukštai (kepimui)
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Malti juodieji pipirai

1/2 arbatinio šaukštelio
Vanduo

100 mililitrų
Actas

2 šaukštai
Cukrus

2 arbatinio šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nedelsdami paruoškite visus ingredientus.
2. Išvirkite pupeles.
Reklama
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Į dubenį supilkite vandenį, supilkite cukrų ir actą, maišykite, kol cukrus ištirps ir suberkite svogūnų pusžiedžius – marinuokite 15 min.
Reklama
5. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir įdėkite 2 šaukštelius majonezo, viską išmaišyti šluotele.
6. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir dalimis supilkite kiaušinių mišinį – ruoškite kiaušininius blynus. Iš viso gavau 3 kiaušinių blynus.
Reklama
7. Kumpį supjaustykite juostelėmis.
8. Taip pat supjaustykite šviežius agurkus.
Reklama
9. Blynus supjaustykite plonomis juostelėmis.
10. Išvirtas šparagines pupeles sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite atvėsti.
Reklama
11. Į salotų dubenį sudėkite šparagines pupeles ir susmulkintus kiaušininius blynus.
12. Sudėkite kumpio ir agurko griežinėlius.
13. Nuo svogūnų nusausinkite marinatą ir į dubenį su likusiais ingredientais suberkite svogūnus.
Reklama
14. Salotas pagardinkite majonezu, įberkite druskos ir maltų pipirų, išmaišykite.
15. Paruoštas salotas dėkite į porcijomis lėkštes ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama