Naminės vištienos krūtinėlės dešrelės

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Parduotuvės dešrelės nėra patikimos ir tikrai neturėtų būti duodamos vaikams. Galite išeiti iš šios situacijos ir pasigaminti jas patys pagal receptą. Dešrelės yra puikus pasirinkimas greitam užkandžiui, jos puikiai dera su bulvių, dribsnių, makaronų ir kt. garnyru. Dešreles gaminu iš vištienos filė, bet galite ją pakeisti ir kitos rūšies mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ar jautiena.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

2 vnt
Grietinėlė

200 mililitrai
Burokėliai

3 vnt
Muskato riešutas

1 žiupsnelis
Druska, pipirai ir paprika

pagal skonį
Baltymas

2 vnt
Dešrų apvalkalai

3 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite ir nulupkite žalius burokėlius, tada išspauskite iš jų sultis. Reikia 40 mililitrų.
2. Filė nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir perkiškite per mėsmalę.
Reklama
3. Susmulkintą filė dėkite į trintuvą ir trinkite, kol susidarys pasta.
4. 4. Į susmulkintą filė suberkite druską, pipirus, papriką, vištienos baltymus, supilkite grietinėlę ir burokėlių sultis, išmaišykite.
Reklama
5. Kruopščiai nuplaukite dešros apvalkalus, kad pašalintumėte druską šiltame vandenyje. Raskite žarnyno kraštą ir padėkite jį po tekančiu vandeniu. Išplautą žarnyną uždėkite ant specialaus dešrelės priedo, traukdami beveik iki pat krašto.
6. Faršą perkelkite į mėsmalę, užriškite žarnos kraštą, įjunkite mėsmalę, kad įdarytų dešreles. Tai yra dešrelės, kurias gaunate.
Reklama
7. Į puodą supilkite vandenį. Užvirkite, tada jame virkite dešreles 10-18 minučių.
8. Pagamintos dešrelės nėra tokios rausvos kaip iš pradžių, nes... Burokėlių sultys užvirinamos.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama