Saksoniški sausainiai

Saksoniški sausainiai

5 (1 įvertinimai)

25 Porcijos
1 val. 30 min.

Apie receptą

Saksoniški trapios tešlos sausainiai. Pirmiausia atkreipiau dėmesį į neįprastą gražią „garbanėlių“ išvaizdą. Paragavusi supratau, kad kepsiu dar ne kartą, nes labai skanu!

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Kviečių miltai
    250 gramų
  • Atvėsintas sviestas
    125 gramai
  • Cukrus
    80 gramų
  • Vanilinis cukraus maišelis
    1 vnt
  • Pienas
    2 šaukštai
  • Kakavos milteliai
    2 šaukštai
  • Druska
    1 žiupsnelis
  • Kiaušinis
    1 vnt
  • Kiaušinio baltymas
    1 vnt
  • Citrinos žievelė
    1 arbatinis šaukštelis (sausas arba šviežias)
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite savo ingredientus.
    1. Paruoškite savo ingredientus.
  • Į maišytuvo dubenį suberkite miltus, druską, cukrų, vanilinį cukrų, citrinos žievelę.
    2. Į maišytuvo dubenį suberkite miltus, druską, cukrų, vanilinį cukrų, citrinos žievelę.
  • Reklama
  • Įpilkite atšaldyto sviesto, supjaustyto kubeliais ir sumaišykite viską iki trupiančios masės.
    3. Įpilkite atšaldyto sviesto, supjaustyto kubeliais ir sumaišykite viską iki trupiančios masės.
  • Į trupiančią tešlą įmuškite kiaušinį, užminkykite tešlą.
    4. Į trupiančią tešlą įmuškite kiaušinį, užminkykite tešlą.
  • Reklama
  • Tešlą trumpai minkykite, kad nebūtų ilgalaikio sąlyčio su rankomis ir sviestas nepradėtų tirpti.
    5. Tešlą trumpai minkykite, kad nebūtų ilgalaikio sąlyčio su rankomis ir sviestas nepradėtų tirpti.
  • Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis.
    6. Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis.
  • Reklama
  • Sumaišykite 2 šaukštus pieno ir kakavos miltelių.
    7. Sumaišykite 2 šaukštus pieno ir kakavos miltelių.
  • Ant vieno gabalėlio suberkite kakavos masę ir įmaišykite į tešlą iki vientisos masės.
    8. Ant vieno gabalėlio suberkite kakavos masę ir įmaišykite į tešlą iki vientisos masės.
  • Reklama
  • Turėtumėte gauti 2 gabaliukus tešlos.
    9. Turėtumėte gauti 2 gabaliukus tešlos.
  • Šviesią tešlą iškočiokite į maždaug 3 mm storio ploną stačiakampį sluoksnį.
    10. Šviesią tešlą iškočiokite į maždaug 3 mm storio ploną stačiakampį sluoksnį.
  • Reklama
  • Kakavos tešlą iškočiokite į stačiakampį tokio paties dydžio sluoksnį kaip ir tešla. Tešlą aptepkite kiaušinio plakiniu ir ant jo uždėkite...
    11. Kakavos tešlą iškočiokite į stačiakampį tokio paties dydžio sluoksnį kaip ir tešla. Tešlą aptepkite kiaušinio plakiniu ir ant jo uždėkite anksčiau suvyniotą šviesiąjį sluoksnį. Galite keisti sluoksnius ir atvirkščiai, nesvarbu.
  • Švelniai suvyniokite abu tešlos sluoksnius į ritinį, apvyniokite plastikine plėvele ir padėkite į šaldiklį 40-60 minučių.
    12. Švelniai suvyniokite abu tešlos sluoksnius į ritinį, apvyniokite plastikine plėvele ir padėkite į šaldiklį 40-60 minučių.
  • Atšaldytą tešlą supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais. Dėkite į kepimo skardą, kepkite sausainius 180–20 laipsnių temperatūroje...
    13. Atšaldytą tešlą supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais. Dėkite į kepimo skardą, kepkite sausainius 180–20 laipsnių temperatūroje 15–20 minučių.
  • Reklama
  • Štai toks nuostabus  rezultatas, gražus ir labai skanus. Laikas gaminti arbatą arba kavą!
    14. Štai toks nuostabus rezultatas, gražus ir labai skanus. Laikas gaminti arbatą arba kavą!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai