Rytietiškas pyragas su mėsa

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Rytietiški kepiniai pasižymi tuo, kad dažniausiai būna saldūs ir kaloringi, ir šis pyragas - ne išimtis. Tačiau jis toks gardus, kad galima sau atleisti mažą silpnybę ir pasimėgauti gabalėliu rytietiško pyrago! Rytietiškas pyragas - tai daugiau nei paprastas kepinys, tai tikra „rytietiška saldybė“, pagaminta iš natūralių ingredientų: kondensuoto pieno, riešutų ir džiovintų abrikosų. Graikinius riešutus galite pakeisti kitais mėgstamais riešutais, o džiovintus abrikosus - bet kokiu jums patinkančiu džiovintų vaisių mišiniu.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

120 gramų
Cukrus

60 gramų
Kiaušinis

1 штука
Kvietiniai miltai

240 gramų
Kepimo milteliai

1 arbat. šaukštelis
Druska

1 žiupsnelis
Džiovinti abrikosai

100 gramų
Graikinių riešutų branduoliai

150 gramų
Kondensuotas pienas

1 skardinė

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus pagal recepto sąrašą.
2. Į dubenį suberkite miltus, įdėkite druską, cukrų ir kepimo miltelius.
Reklama
3. Išmaišykite iki vientisos sausų ingredientų masės.
4. Į miltų mišinį įdėkite šaltą sviestą ir sutrinkite jį su miltais iki trupinių konsistencijos. Patogumui sviestą galima sutarkuoti, kartkartėmis pavoliojant jį miltuose.
Reklama
5. Įmuškite kiaušinį.
6. Suminkykite tešlą - ilgai minkyti nereikia, tiesiog sujunkite į vientisą rutulį, suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Reklama
7. Graikinių riešutų branduolius stambiai sukapokite peiliu.
8. Džiovintus abrikosus nuplaukite karštu vandeniu arba nuplikykite verdančiu vandeniu, susmulkinkite ir sumaišykite su riešutais.
Reklama
9. Paruoškite apie 24 cm skersmens kepimo formą. Dugną išklokite kepimo popieriumi. Patogu, jei forma su nuimamu dugnu.
10. Iškočiokite tešlą pagal formos dydį. Tai patogu daryti tarp dviejų kepimo popieriaus lapų arba pabarstant stalą ir kočėlą miltais.
Reklama
11. Perkelkite tešlą į formą, suformuokite nedidelius kraštelius. Dugną subadykite šakute.
12. Sudėkite riešutų ir abrikosų įdarą.
13. Užpilkite įdarą kondensuotu pienu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
Reklama
14. Atvėsinkite pyragą ant grotelių, iš formos išimkite tik šiek tiek atvėsusį.
15. Patiekite visiškai atvėsusį.
16. Iškepęs kondensuotas pienas taps švelnia, kremine mase, kuri sujungs riešutus ir džiovintus abrikosus į nepaprastai skanų desertą, puikiai tinkantį prie arbatos ar kavos.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!

Autorius: Lina Rom

Lina yra aistringa namų virtuvės šefė, kurios didžiausias malonumas – dalintis išbandytais ir mylimais šeimos receptais. Ji specializuojasi greitai ir lengvai paruošiamais, bet visada skaniais patiekalais, puikiai tinkančiais užsiėmusioms šeimoms. Linos patirtis kulinarijoje augo kartu su jos šeima, o dabar ji savo praktiškais patarimais ir nuoširdžiais receptais dalinasi su gaminimas.lt skaitytojais. Jos tikslas – įkvėpti kiekvieną atrasti gaminimo džiaugsmą. Sekite Facebook