Rabarbarų pyragas su prieskoniais

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Kvapus, purus ir labai skanus pyragas, nereikalaujantis daug pastangų ir laiko. O įdėjus rabarbarų gabalėlių įgaus reikiamo rūgštumo ir sultingumo. Puikus pasirinkimas prie arbatos. Cukrus ant pyrago paviršiaus suformuoja traškią, trapią plutą, bet jei nemėgstate, atvėsusį pyragą galite tiesiog apibarstyti cukraus pudra. Prieskonių galite naudoti pagal savo skonį, jam puikiai tiks paruošti mišiniai meduoliams gaminti.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

125 mililitrai
Miltai

180 gramų
Druska

1 žiupsnelis
Cukrus

180 gramų
Prieskoniai

1 arbatinis šaukštelis (maltas kardamonas, muskato riešutas, maltas cinamonas, maltas imbieras)
Kepimo milteliai

1.5 arbatinio šaukštelio
Kiaušinis

1 vnt
Sviestas

100 gramų
Rabarbaras

200 gramų (šviežias)
Cukrus

1 šaukštas (pabarstymui)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Iš anksto išimkite sviestą, kad jis suminkštėtų.
2. Nupjaustykite rabarbarų lapus ir kruopščiai nuplaukite stiebus. Pašalinkite išorinę odelę, kuri pyrage taps kieta. Lapkočius supjaustykite gabalėliais.
Reklama
3. Miltus persijokite į dubenį, suberkite prieskonius, kepimo miltelius, išmaišykite.
4. Į dubenį sudėkite minkštą sviestą, suberkite cukrų, druską ir plakite iki purumo.
Reklama
5. Į sviesto masę įmuškite kiaušinį ir plakite mikseriu iki vientisos masės.
6. Supilkite pieną į dubenį.
Reklama
7. Į dubenį suberkite miltų mišinį ir maišykite, kol tešla taps vientisa.
8. 18 centimetrų kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir perkelkite į ją tešlą. Ant viršaus uždėkite rabarbarų gabalėlius ir pabarstykite cukrumi.
Reklama
9. Rabarbarų pyragą pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite pyragą 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje, kol paruduos. Pyragą atvėsinkite formoje ir patiekite.
10. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama