Rabarbarų ir braškių uogienė

3.5 (12 įvertinimai)

5 Porcijos

3 val.

Apie receptą

Uogienė – didžiulis laukas eksperimentams, nes ją galima gaminti iš įvairių vaisių, daržovių ir uogų, taip pat maišyti tarpusavyje ir taip gauti įdomių ir labai neįprastų derinių. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta neįprastus derinius ir nebijo eksperimentuoti. Man šis rabarbarų ir braškių uogienės gaminimo receptas yra vienas mėgstamiausių, nes nelabai mėgstu saldžių uogienių, bet ši su rūgštele man tiesiog tobula. Valgyti galima ir taip su arbata ar kava, galima užtepti ant bandelės gabalėlio arba apskritai su šia uogiene išsikepti skanų pyragą, visada yra naudos.

Paskirtis: Uogienių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Citrina

1 vnt
Braškės

1 kilogramas
Cukrus

1.2 kilogramo
Rabarbarų stiebai

1 kilogramas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia, žinoma, rabarbarus nulupame ir gerai nuplauname, tada supjaustome mažais gabalėliais.
2. Susmulkintus rabarbarus apibarstykite cukrumi ir palikite 2-3 valandoms, kad išsiskirtų sultys.
Reklama
3. Tada rabarbarus kartu su sultimis supilame į puodą ir dedame ant ugnies. Mišinį užvirinkite, nugriebkite putas ir virkite rabarbarus 10 minučių ant silpnos ugnies.
4. Kol verda rabarbarai, braškes nuplauname, nulupame ir supjaustome gabalėliais.
Reklama
5. Po 10 minučių dedame į puodą, viską išmaišome ir dar 20 minučių verdame uogienę. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, į puodą supilkite vienos citrinos sultis ir vėl viską išmaišykite.
6. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Uogienė yra labai aromatinga ir neįtikėtinai skani, aš tikiu, kad jums patiks. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.5/5 (12 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama