Pyragėliai su mėsa

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Mėsos pyragėliai yra skanūs. Aš nepažįstu žmonių, kurie nemėgtų pyragėlių, o mėsą mėgsta beveik visi. Kepkite juos savaitgaliais, nes mielinė tešla nemėgsta būti skubinama. Kepti mėsos pyragėlius yra ir paprasta. Minkoma ne per kietai, kuo puresnė tešla, tuo pyragėliai skanesni. Kadangi tešla mielinė, reikia leisti jai šiek tiek paaugti ir vėl suminkyti.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

500 mililitrų
Ghi sviestas

3 šaukštai
Cukrus

50 gramų
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Miltai

4 stiklinės
Svogūnai

1 Taurė (įdarui)
Faršas

700 gramų (įdaras)
Kiaušinis

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pieną su cukrumi ir druska užvirinkite, supilkite sviestą. Atvėsinkite iki 40 laipsnių.
2. Į pieną sudėkite sutrintas mieles ir palikite 15 minučių, tada suberkite miltus, užminkykite tešlą, palikite pastovėti 40 minučių ir supjaustykite.
Reklama
3. Paruoškite įdarą: susmulkinkite svogūną, pakepinkite iki skaidrumo, suberkite faršą, prieskonius ir kepkite, kol suminkštės.
4. Ant tešlos blyno dėkite įdarą.
Reklama
5. Padėkite pyragus ant kepimo skardos ir palikite 30 minučių.
6. Pyragėlius patepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 170 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama