Pyragas su sūriu ir pomidorais iš sluoksniuotos tešlos

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Mėgstantiems paprastus kepinius patiks pyragas su sūriu ir pomidorais. Viskas paruošiama paprastai ir gana greitai, bet kuri namų šeimininkė gali tai padaryti. Puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiams! Šis pyragas ruošiamas pagal quiche principą, bet su sluoksniuota tešla, kuri supaprastina gaminimo procesą. Pyragas yra paruoštas, kai paviršius sutvirtėja, o paspaudus atšoka. Krapus galima pakeisti bet kokiomis žolelėmis, o vyšninius – įprastais pomidorais. Tačiau pomidorus rinkitės kietus ir nevandenius, kad pyragas nepasidarytų šlapias.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sluoksniuota tešla

1 vnt (be mielių)
Brynza

200 gramų
Vyšniniai pomidorai

150 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Grietinė

50 mililitrų
Žalumynai

10 gramų
Miltai

20 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Iš anksto išimkite tešlą, kad ji atitirptų. Nuplaukite pomidorus ir leiskite jiems išdžiūti.
2. Sluoksniuotą tešlą šiek tiek iškočiokite ir dėkite į kepimo indą. Dugną subadykite šakute ir peiliu įpjaukite šiek tiek tešlos aplink dugno kraštą. Skardą su tešla pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Reklama
3. Dubenyje sumaišykite grietinę, kiaušinį ir smulkiai pjaustytus krapus, įberkite druskos ir pipirų.
4. Jei dugnas labai pakyla, šiek tiek paspauskite. Supilkite pusę grietinės.
Reklama
5. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir sudėkite ant pyrago.
6. Sutrupinkite sūrį ir pabarstykite pyrago viršų. Ant viršaus užpilkite likusią grietinę.
Reklama
7. Kepkite pyragą dar 25–35 minutes, kol jis taps auksinės spalvos ir iškeps. Pyragą atvėsinkite ir patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama