Pyragas su rabarbarais

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Rabarbarų sezonui pasigaminkite šį lengvą ir skanų pyragą su rūgštele. Pyragas neužims daug laiko, nes tereikia išmaišyti ir kepti. Karštas rabarbarų pyragas yra labai švelnios tekstūros, todėl, kad nesulaužtumėte, prieš išimdami pergamentą leiskite jam gerai atvėsti. Kepant pyragą silikoninėje formoje, kepimo popieriaus nereikia, bet išimkite jį visiškai atvėsus. Jei bijote, kad rabarbarai išskirs daug sulčių, galite sumaišyti cukrų su krakmolu ir pabarstyti gabalėlius.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

100 gramų
Kiaušiniai

1 vnt
Kefyras

100 mililitrų (riebus)
Cukrus

80 gramų
Rabarbarai

150 gramų
Sviestas

40 gramų
Kepimo milteliai

5 gramų
Vanilinis cukrus

10 gramų
Druska

1 žiupsnelis
Aliejus

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Rabarbarų stiebus nuplauti ir nulupti.
2. Į dubenį persijokite miltus, kepimo miltelius, suberkite cukrų, sudėkite minkštą sviestą ir išmuškite kiaušinį.
Reklama
3. Į dubenį supilkite kefyrą, suberkite vanilinį cukrų ir išmaišykite iki vientisos tešlos.
4. 16 centimetrų skersmens kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi, sutepkite augaliniu aliejumi ir išklokite tešlą. Nuluptus rabarbarus supjaustykite gabalėliais ir uždėkite ant tešlos. Jei norite, viršų galite pabarstyti cukrumi.
Reklama
5. Torto formą pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių, kol paruduos. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir atvėsinkite ant grotelių, nuimkite kepimo popierių.
6. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama