Pomidorų sriuba su kalendra

Pomidorų sriuba su kalendra

5 (1 įvertinimai)

5-6

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Pomidorų sriuba su kalendra yra kažkas tarp mėsinės sriubos ir kharcho, todėl visiems tokių sriubų mėgėjams ji tikrai patiks. Sriuba tiršta ir soti, jei norisi, galima įdėti šiek tiek cukraus. Jei norite, kad sriuba būtų aštresnė, įdėkite šiek tiek adžikos. Nepatariu kalendros keisti kitais žalumynais, ji puikiai įsilieja į bendrą skonį ir labai subtiliai išryškina. Jei pageidaujama, į sriubą galima įpilti grietinės arba majonezo.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingridientus: # Daržovės / # Paukštiena
  • Reikalingi ingredientai:

  • Vištiena
    300 gramų
  • Bulvės
    150 gramų
  • Vanduo
    1,5 litro
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Česnakai
    3 skiltelės
  • Pomidoras
    50 gramų
  • Bulgarų pipirai
    50 gramų
  • Kalendra
    10 gramų
  • Pomidorų pasta
    100 gramų
  • Augalinis aliejus
    2 šaukštai
  • Druska
    pagal skonį
  • Juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Kaip pagaminti
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    1. Nuplaukite ir nusausinkite daržoves ir žoleles.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    2. Į puodą supilkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos, sudėkite nuplautą ir susmulkintą vištieną ir virkite ant vidutinės ugnies 30 minučių po užvirimo, pašalindami putas. Po kurio laiko vištieną išimkite ir leiskite atvėsti.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    3. Bulves nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Įdėkite jį į sultinį, virkite 5 minutes.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    4. Svogūną susmulkinkite, česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite, sudėkite daržoves ir kepkite ant vidutinės ugnies 6 minutes.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    5. Virtą vištieną atskirkite nuo kaulų ir padalinkite į gabalus. Dėti į keptuvę su daržovėmis ir viską maišant kepti 6 minutes.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    6. Smulkiai supjaustykite kalendrą ir sudėkite į keptuvę.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    7. Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į keptuvę su vištiena ir daržovėmis.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    8. Nupjaukite pipirų stiebą, pašalinkite plėveles ir sėklas. Supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į keptuvę.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    9. Įpilkite pomidorų pastos.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    10. Viską pakepinti 5 minutes ant vidutinės ugnies maišant.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    11. Iškeptas daržoves su vištiena perkelkite į sultinį ir užvirinkite. Viską pabarstykite pipirais, pagal skonį pasūdykite ir virkite ant silpnos ugnies 10 min. Kalendros pomidorų sriubą nukelkite nuo ugnies ir palikite šiek tiek pastovėti.
  • Pomidorų sriuba su kalendra
    12. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai