Mišrainė su pupelėmis ir pievagrybiais

4.6 (5 įvertinimai)

4 Porcijos

12 val.

Apie receptą

Neįtikėtinai skani, soti liesa mišrainė, kurią gali lengvai paruošti kiekvienas. Galima patiekti tiek šiltą, tiek šaltą. Ryškus sodrus mišrainės skonis nustebins jus ir jūsų namiškius. Skani ir soti mišrainė, kurios receptas labai pravers Kūčioms. Nors mišrainė labai paprasta, bet labai sveika, nes apie ankštinių augalų naudą žino visi. Mišrainę paruošti nesunku, bet ne itin greitai: pupeles išvirti prireiks laiko. Tačiau procesą galima paspartinti naudojant konservuotas pupeles. Na, tai viskas, dabar jūs žinote, kaip paruošti skanią mišrainę su pupelėmis ir pievagrybiais.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Virtos pupelės

180~200 gramų (arba konservuotos 300 g)
Pievagrybiai

250~300 gramų
Morkos

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Ruginė duona

3 riekelės
Česnakai

4~5 skiltelės
Augalinis aliejus

6~7 šaukštai (mišrainei
Obuolių sidro actas

3 šaukštai
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

2 žiupsneliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mirkykite pupeles per naktį ir virkite, kol suminkštės. Nedėkite druskos!
2. Duonos riekeles supjaustykite mažais kubeliais. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite duoną.
Reklama
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Kepkite augaliniame aliejuje, kol morkos bus paruoštos.
4. Grybus susmulkinkite ir kepkite, kol išgaruos skystis.
Reklama
5. Į grybus suberkite susmulkintą česnaką ir pakepinkite dar apie minutę.
6. Dabar sumaišykite visus ingredientus, išskyrus keptą duoną. Įpilkite druskos, pipirų, obuolių sidro acto, aliejaus ir išmaišykite. Prieš patiekdami sudėkite skrebučius.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.6/5 (5 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama