Mėsos želė

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

12 val.

Apie receptą

Mėgstate šaltieną, bet nenorite jos ilgai virti? Tada šis receptas kaip tik jums! Mėsos želė nereikia ilgai virti. Ir gaunasi ne blogiau. Panaudokite idėją! Mėsos želė – puikus pasirinkimas patiekti ant šventinio stalo vietoj įprastos šaltienos. Jei norite smulkesnių mėsos gabalėlių, susukite mėsą maišytuve. Patiekiant želė galite pasiūlyti garstyčių ir krienų.

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

900 gramų
Želatina

25 gramų
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Česnakai

2 skiltelės
Paprika

1 arbatinis šaukštelis
Juodieji pipirai

pagal skonį
Vanduo

100 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus mėsos želė gamybai.
2. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
Reklama
3. Suberkite papriką, druską ir pipirus.
4. Į mėsą sudėkite sausą želatiną ir smulkiai supjaustytą česnaką.
Reklama
5. Į dubenį su mėsa supilkite vandenį ir viską gerai išmaišykite.
6. Mėsos masę supilkite į tinkamą silikoninę formą ir paspauskite. Pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite mėsos želė 60 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Išimkite formą iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Šaldykite 10-12 valandų, kad stabilizuotųsi. Išimkite mėsos želė iš formos ir patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama