Mėsos kukuliukai su ryžiais

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Gerai žinomas ir gardus patiekalas – kukuliai su ryžiais. Šiuos kukulius lengva paruošti ir jie gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas. Mėsos kukuliams gaminti galite naudoti bet kokią mėsą. Tai gali būti kiauliena, vištiena, jautiena arba įvairūs šalti mėsos gaminiai. Mėsos ir ryžių proporcijas galite šiek tiek pakoreguoti pagal savo skonį. Pridėti ryžiai suteikia mėsos kukuliams sotumo.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

700 gramų
Virti ryžiai

150 gramų
Svogūnas

1 vnt
Morka

1 vnt
Pomidorų pasta

3 šaukštai
Kiaušinis

1 vnt
Augalinis aliejus

30 gramų
Vanduo

200 mililitrų
Druska

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Virkite ryžius pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
Reklama
3. Nusausinkite ryžius kiaurasamtyje ir perplaukite šaltu vandeniu.
4. Padažui nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite 2–3 minutes ant silpnos ugnies.
Reklama
5. Į keptuvę sudėkite tarkuotas morkas ir kepkite dar 3–4 minutes.
6. Tada į keptuvę įpilkite pomidorų pastos ir karšto vandens. Įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
Reklama
7. Viską užvirinkite ir palikite troškintis ant silpnos ugnies 10–15 minučių.
8. Mėsos kukuliams sumaišykite maltą mėsą ir virtus ryžius.
Reklama
9. Į dubenį įmuškite kiaušinį.
10. Įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
Reklama
11. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės ir plakite mišinį į dubens dugną, kad jis taptų tirštesnis.
12. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Šlapiomis rankomis suformuokite kukulius ir sudėkite juos į keptuvę.
13. Kepkite kotletus iš visų pusių.
Reklama
14. Užpilkite padažą iš kitos keptuvės ant kukulių. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15–17 minučių, retkarčiais juos apversdami.
15. Sudėkite paruoštus kukulius į lėkštę ir patiekite. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama