Mėsos guliašas

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Guliašas – mėsos patiekalas, ruošiamas kepant/troškinant ant ugnies viename puode. Jis gali turėti variacijų. Apskritai tai yra porcijomis supjaustyti mėsos gabalai su daržovėmis padaže. Pradėkime virti guliašą kepdami mėsą ir svogūnus. Tada suberkite į juos prieskonius, pomidorų sultis ar padažą ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol mėsa suminkštės.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Mėsa (kiauliena arba jautiena)

1 kilogramas
Svogūnai

3 vnt
Pomidorų pasta

4 šaukštai (arba pomidorų padažas
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai

0,5 arbatinio šaukštelio
Lauro lapas

3 vnt
Prieskoniai mėsai

pagal skonį
Augalinis aliejus

30 mililitrų
Česnakai

3 skiltelės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaulienos arba jautienos mėsa supjaustytas porcijomis.
2. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
Reklama
3. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Sudėkite mėsą ir kepkite ant ugnies iki auksinės rudos spalvos.
4. Į keptą mėsą suberkite svogūną. Viską pakepiname kartu.
Reklama
5. Suberkite prieskonius, stiklinėje vandens praskiestą pomidorų pastą (arba stiklinę pomidorų padažo, arba 5-6 šviežius pomidorus be odelių). Viską troškinkite ant vidutinės ugnies, kol mėsa iškeps. Jei reikia, galite įpilti vandens.
6. Paruošiame patiekalą. Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Kai mėsa bus paruošta, išjunkite. Patiekiame prie stalo.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama