Mėlynių ir obuolių uogienė

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

19 val.

Apie receptą

Mėlynės ir obuoliai puikiai papildo vienas kitą, ypač uogienėje. Uogos suteikia nuostabią spalvą, o obuoliai suteikia skonį ir tekstūrą. Jei mėlynes norite nuplauti prieš verdami uogienę, būtinai nusausinkite uogas. Obuoliai geriausiai tinka kieti ir rūgštūs. Paruoštą uogienę galima išdėlioti į stiklainius karštus arba visiškai atvėsusius, tačiau stiklainiai turi būti sterilizuoti ir visiškai sausi. Jei uogienę išdėliosite karštą, būtinai ją apverskite ir palikite taip, kol visiškai atvės.

Paskirtis: Uogienių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Mėlynės

400 gramų
Obuoliai

400 gramų
Cukrus

800 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėlynes išrūšiuokite, pašalindami šiukšles, lapus ir sugedusias uogas, supilkite į puodą.
2. Nuplaukite obuolius ir pašalinkite šerdį. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į puodą su uogomis.
Reklama
3. Obuolius ir uogas supilti apipilti cukrumi, išmaišyti ir leisti pastovėti 2-3 valandas, kad išsiskirtų sultys.
4. Puodą su mėlynėmis ir obuoliais padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes, nugriebdami putas. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.
Reklama
5. Uogienę virkite dar 30-40 minučių, priklausomai nuo norimos konsistencijos. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.
6. Uogienę išdėliokite į švarius, sausus stiklainius ir uždarykite dangteliais.
Reklama
7. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama