Meksikietiški kiaušiniai

4 (4 įvertinimai)

6 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Meksikietiški kiaušiniai – puikus užkandis, puikiai papuošiantis jūsų šventinį stalą ir tikrai pradžiuginsiantis svečius bei namiškius. Gaminkite kiaušinius meksikietišku stiliumi, vadovaukitės šiuo nuostabiu receptu. Tokie kiaušiniai pasitarnaus ne tik kaip gražus ir apetitą žadinantis užkandis šventiniam stalui, bet ir kaip gardūs, sotūs pusryčiai jūsų šeimai. Taigi gaminkime meksikietiškus kiaušinius!

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaušiniai

6 vnt (dideli)
Svogūnai

1 vnt
Saldžiosios paprikos

1 vnt
Virtos krevetės

125 gramai
Citrinų sultys

1 arbatinis šaukštelis
Vyno actas

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį (petražolės, krapai, kalendra)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Išvirkite kietai virtus kiaušinius.
2. Išvirus kiaušiniams leiskite šiek tiek atvėsti, tada perpjaukite juos išilgai į dvi lygias dalis.
Reklama
3. Iš kiaušinių atsargiai išrinkite trynius ir pertrinkite per sietelį arba peiliu. Sudėkite į dubenį.
4. Avokadą supjaustykite į kelias dalis, sudėkite į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki labai smulkių gabalėlių. Sudėkite į dubenį su tryniais.
Reklama
5. Toliau smulkiai supjaustykite svogūną. Jei kas nors nemėgsta svogūnų, tai visiškai įmanoma apsieiti be jo. Susmulkintą svogūną siunčiame į avokadą ir trynius.
6. Tada smulkiai supjaustykite papriką arba susmulkinkite kombainu. Sudėkite į dubenį su kitais ingredientais.
Reklama
7. Smulkiai supjaustykite virtas krevetes. Sudėkite į likusius ingredientus.
8. Dubenėlio turinį pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Pagardinkite citrinos sultimis ir vyno actu bei smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Viską kruopščiai išmaišykite ir įdarykite gautą kiaušinių baltymų puselių masę.
Reklama
9. Gatavus kiaušinius meksikietišku stiliumi papuoškite žolelėmis ir patiekite. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama