Meksikietiška lęšių sriuba

5 (1 įvertinimai)

6-8 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Gana sunku įsivaizduoti meksikietišką virtuvę be pupelių ir aštrių natų, tiesa? Tiesiog noriu su jumis pasidalinti paprastu ir labai įdomiu skanios sriubos pietums receptu. Štai žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti meksikietišką lęšių sriubą su poblano (ancho) pipirais. Ingredientų yra minimumas, procesas paprastas, o rezultatas tikrai patiks. Visiems, kas mėgsta išbandyti kažką naujo, rekomenduoju receptą pakartoti namuose.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Poblano

1 vnt
Jalapeno

1 vnt
Svogūnas

1 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Lęšiai

1,5 stiklinės
Kmynai

1 arbatinis šaukštelis
Vanduo arba sultinys

4~4,5 stiklinės
Augalinis aliejus

1 valgomasis šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Štai mūsų ingredientų rinkinys. Iš poblano išimkite sėklas, sudėkite ant folijos ir porai minučių pašaukite į orkaitę. Po malimo. Mums reikia apie 2 šaukštus.
2. Lęšius 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje. Po to nuplaukite ir nusausinkite kiaurasamtyje.
Reklama
3. Svogūną nulupkite, susmulkinkite, suberkite į puodą su karštu aliejumi. Ten pakepinti ir suberti česnaką su susmulkintu jalapenu.
4. Įdėkite poblano ir šiek tiek kmynų.
Reklama
5. Suberkite lęšius, užpilkite sultiniu arba vandeniu.
6. Virkite 25-30 minučių, kol lęšiai suminkštės. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama