Marinuotų agurkų sriuba su pupelėmis
5 (1 įvertinimai)
6 Porcijos
2 val.
Apie receptą
Mes įpratę gaminti marinuotų agurkų sriubą su perlinėmis kruopomis arba ryžiais, o aš pabandžiau ją virti su pupelėmis - ir buvau nustebinta skoniu. Siūlau išbandyti ir jums! Čia pateikiu išsamų sriubos su pupelėmis receptą. Tikiuosi, jums patiks toks derinys tiek pat, kiek man. Prieš patiekiant sriubą, išimkite lauro lapą, o į kiekvieną lėkštę dėkite grietinę ir žalumynus. Mano variante sriuba buvo gaminta su jautiena, bet galima naudoti bet kokią kitą mėsą. Sriubą reikia valgyti karštą, o prie jos puikiai tinka skrebučiai su česnaku. Rezultatas - skanu ir sotu.
Paskirtis: Sriubų receptai
Receptai pagal ingredientus:
# Daržovės /
# MėsaReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Jautiena500 gramų
-
Morka1 vienetas
-
Bulvės5 vienetai
-
Marinuoti agurkai2 vienetai
-
Pupelės1,5 stiklinės
-
Augalinis aliejus50 mililitrų
-
Petražolė1 vienetas
-
Marinato sultys50 mililitrų
-
Svogūnas1 vienetas
-
Lauro lapas1 vienetas
-
Juodieji pipirai (žirneliai)7 vienetai
-
Pomidorų pasta1 šaukštas
-
Druskapagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Jautieną (aš naudojau šonkaulius) nuplaukite ir supjaustykite. Sudėkite į puodą, užpilkite 3 litrais vandens, užvirinkite ir virkite, kol mėsa suminkštės. -
2. Marinuotus agurkus supjaustykite gabalėliais. -
Reklama
-
3. Atskirame inde agurkus pakepinkite, kol suminkštės, įpilant sultinio. -
4. Paruoškite pupeles - jas iš vakaro reikia pamerkti į šaltą vandenį. -
Reklama
-
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. -
6. Morką ir petražolę nulupkite ir sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Daržoves apkepkite, kol suminkštės. -
Reklama
-
7. Į keptuvę įdėkite pomidorų pastą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes. -
8. Svogūną nulupkite, supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, kol taps permatomas. -
Reklama
-
9. Į verdantį sultinį sudėkite bulves ir virkite iki minkštumo. Tuomet įpilkite pupeles, pridėkite apkepintus su pomidorais šakniavaisius, svogūnus, agurkus ir virkite dar 10 minučių. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite agurkų marinato, sudėkite pipirus, lauro lapą ir druską.Šaltinis: povar.ruRecepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)Ačiū už jūsų įvertinimą!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama


















