Marinuotų agurkų sriuba su pupelėmis

Marinuotų agurkų sriuba su pupelėmis

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos
2 val.

Apie receptą

Mes įpratę gaminti marinuotų agurkų sriubą su perlinėmis kruopomis arba ryžiais, o aš pabandžiau ją virti su pupelėmis - ir buvau nustebinta skoniu. Siūlau išbandyti ir jums! Čia pateikiu išsamų sriubos su pupelėmis receptą. Tikiuosi, jums patiks toks derinys tiek pat, kiek man. Prieš patiekiant sriubą, išimkite lauro lapą, o į kiekvieną lėkštę dėkite grietinę ir žalumynus. Mano variante sriuba buvo gaminta su jautiena, bet galima naudoti bet kokią kitą mėsą. Sriubą reikia valgyti karštą, o prie jos puikiai tinka skrebučiai su česnaku. Rezultatas - skanu ir sotu.

Paskirtis: Sriubų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Jautiena
    500 gramų
  • Morka
    1 vienetas
  • Bulvės
    5 vienetai
  • Marinuoti agurkai
    2 vienetai
  • Pupelės
    1,5 stiklinės
  • Augalinis aliejus
    50 mililitrų
  • Petražolė
    1 vienetas
  • Marinato sultys
    50 mililitrų
  • Svogūnas
    1 vienetas
  • Lauro lapas
    1 vienetas
  • Juodieji pipirai (žirneliai)
    7 vienetai
  • Pomidorų pasta
    1 šaukštas
  • Druska
    pagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
  • Jautieną (aš naudojau šonkaulius) nuplaukite ir supjaustykite. Sudėkite į puodą, užpilkite 3 litrais vandens, užvirinkite ir virkite, kol...
    1. Jautieną (aš naudojau šonkaulius) nuplaukite ir supjaustykite. Sudėkite į puodą, užpilkite 3 litrais vandens, užvirinkite ir virkite, kol mėsa suminkštės.
  • Marinuotus agurkus supjaustykite gabalėliais.
    2. Marinuotus agurkus supjaustykite gabalėliais.
  • Reklama
  • Atskirame inde agurkus pakepinkite, kol suminkštės, įpilant sultinio.
    3. Atskirame inde agurkus pakepinkite, kol suminkštės, įpilant sultinio.
  • Paruoškite pupeles - jas iš vakaro reikia pamerkti į šaltą vandenį.
    4. Paruoškite pupeles - jas iš vakaro reikia pamerkti į šaltą vandenį.
  • Reklama
  • Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
    5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
  • Morką ir petražolę nulupkite ir sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Daržoves apkepkite, kol suminkštės.
    6. Morką ir petražolę nulupkite ir sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Daržoves apkepkite, kol suminkštės.
  • Reklama
  • Į keptuvę įdėkite pomidorų pastą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes.
    7. Į keptuvę įdėkite pomidorų pastą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes.
  • Svogūną nulupkite, supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, kol taps permatomas.
    8. Svogūną nulupkite, supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, kol taps permatomas.
  • Reklama
  • Į verdantį sultinį sudėkite bulves ir virkite iki minkštumo. Tuomet įpilkite pupeles, pridėkite apkepintus su pomidorais šakniavaisius, s...
    9. Į verdantį sultinį sudėkite bulves ir virkite iki minkštumo. Tuomet įpilkite pupeles, pridėkite apkepintus su pomidorais šakniavaisius, svogūnus, agurkus ir virkite dar 10 minučių. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite agurkų marinato, sudėkite pipirus, lauro lapą ir druską.
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
Babos receptai
Autorius: Babos receptai

„Babos receptai“ – tai ne vieno žmogaus, o ištisos kartų išminties kolekcija. Čia rasite autentiškus, laiko patikrintus patiekalus, kuriuos mūsų močiutės ir prosenelės gamino dešimtmečiais. Šie receptai yra kruopščiai renkami ir išsaugomi, siekiant perduoti lietuvių kulinarinį paveldą. Kiekvienas patiekalas pasižymi paprastumu, natūraliais ingredientais ir garantuotu skoniu, kuris primena vaikystę. Tai klasika, kuri niekada nepaves ir kuria galima pasitikėti. Sekite Facebook

  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai