Marinuotos cukinijos žiemai

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Marinuotos cukinijos žiemai – paprastas ir skanus užkandis, patiksiantis visiems raugintų agurkų mėgėjams. Cukinijas galima patiekti su bet kokiais grūdais, mėsa, paukštiena ir žuvimi. Cukinijų marinatas bus saldus ir rūgštus, galų gale jis labai skanus. Žiemą toks užkandis visada pravers, cukinijos puikiai tiks prie bet kokio garnyro, taip pat puikiai tiks ir ant šventinio stalo. Tai puiki alternatyva marinuotiems agurkams. Skanus, saldžiarūgštis, traškus!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

400 gramų
Vanduo

300 mililitrų
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Krapai

5 gramai
Gvazdikėliai

2 vnt
Lauro lapas

1 vnt
Svogūnai

0,5 vnt
Actas 9%

1 šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Cukiniją supjaustykite žiedais.
Reklama
3. Į stiklainį sudėkite krapus ir svogūno žiedą.
4. Sudėkite lauro lapą, gvazdikėlius, pipirų žirnelius.
Reklama
5. Užpildykite stiklainį cukinijomis.
6. Cukinijas užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite stiklainį dangteliu, palikite 10 minučių. Po kurio laiko nupilkite vandenį, užvirinkite ir vėl grąžinkite į stiklainį 10 minučių. Pakartokite procedūrą 3 kartus.
Reklama
7. Paskutinį kartą vandenį nupilkite į puodą, įberkite druskos ir cukraus, užvirinkite ir supilkite actą, nukelkite nuo ugnies.
8. Supilkite marinatą į stiklainį ir iš karto užsukite, padėkite aukštyn kojomis, suvyniokite, palikite parai. Cukinijas laikykite rūsyje.
Reklama
9. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama