Maltos mėsos apkepas su cukinijomis ir česnaku

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 5 min.

Apie receptą

Cukinijos ir mėsa tiesiog sutvertos viena kitai. Šiandien siūlau paruošti skanų maltos mėsos apkepą su cukinijomis, kurios suteiks sultingumo ir švelnumo. Sūris suteiks kreminės natos, o česnakas suteiks pikantiškumo. Maltos cukinijos ir česnakai bus puikus pasirinkimas tiems, kurie negali pamaitinti savo šeimos šia sveika daržove. Būtinai išspauskite cukiniją, nes kitaip bus daug skysčio, kuris išsilies iš formos. Lydytą sūrį galima pakeisti bet kokiu gerai tirpstančiu sūriu. Jei norite, pridėkite mėgstamų prieskonių ir bet kokių žolelių.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

300 gramų
Česnakai

2 skiltelės
Kiaušiniai

3 vnt
Malta mėsa

400 gramų (maišyta)
Lydytas sūris

150 gramų
Žalumynai

10 gramų
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

1 šaukštas (bekvapis ir beskonis)
Svogūnai

1 vnt
Juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nuplaukite ir nusausinkite cukinijas, nulupkite svogūnus ir česnakus.
2. Cukinijas nulupkite ir sutarkuokite vidutine arba stambia tarka. Cukinijas lengvai pasūdykite ir palikite 5 minutes pastovėti. Po to išspauskite cukinijas ir sudėkite į dubenį.
Reklama
3. Į dubenį su cukinijomis suberkite faršą, įmuškite vieną kiaušinį. Svogūną ir česnaką sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į dubenį. Druskos, pipirų ir viską gerai išmaišome.
4. Lydytą sūrį sutarkuokite į kitą dubenį, suberkite smulkiai pjaustytas žoleles ir įmuškite du kiaušinius. Viską gerai išmaišyti.
Reklama
5. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite maltos mėsos mišinį, išlyginkite. Ant viršaus užpilkite sūrio mišinį ir tolygiai paskirstykite per visą mėsos paviršių.
6. Formą su faršu dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-45 minutes, kol iškeps ir taps auksinės spalvos. Išimkite patiekalą iš orkaitės, leiskite pastovėti 10 minučių, supjaustykite ir patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama