Greiti karameliniai saldainiai

5 (1 įvertinimai)

5

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Naminiai karameliniai saldainiai tikriems smaliziams labai paprastai pagaminami, tam reikės keletos ingridientų. Vadovaukitės mano receptu ir tikrai pasigaminsite skanius naminius karamelinius saldainius kurie patiks visiems. Tai kaip mini desertai.

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukraus

3 stiklinės
Juodojo šokolado

1 pakelis (100 gramų)
Sviesto

3/4 stiklinės
Kokosų pieno

2/3 stiklinės
Zefyrų kremo

200 gramų
Vanilės ekstrakto

2 arbatinių šaukštelių
Graikinių riešutų

1 stiklinės (susmulkintų)

Reklama

Gaminimo eiga

Pirmiausia sviestu sutepame 13x9 kepimo indą. Taip pat galime jį iškloti sviestiniu popieriumi. Smulkiai supjaustome šokoladą bei atidedame į šalį.
Sumaišome cukrų, sviestą bei kokosų pieną, užviriname nuolat maišydami, verdame maždaug penkias minutes vidutinėje temperatūroje – jei naudojame maistinį termometrą, jis turėtų rodyti apie 110 laipsnių temperatūros.
Reklama
Nuimame nuo ugnies, įmaišome šokoladą, toliau maišome, kol šokoladas ištirps, po to sudedame zefyrų kremą, vanilę bei riešutus.
Supilame karamelę į paruoštą kepimo indą bei atvėsiname. Galima laikyti kambario temperatūroje, bet galime atvėsinti jį šaldytuve per naktį, tuomet paprasta supjaustyti pusės colio kubeliais.
Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
Šaltinis: povar.ru