Lecho iš pomidorų ir paprikos

5 (1 įvertinimai)

7 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Labai skanus ir lengvai paruošiamas užkandis, visiems pažįstamas ne iš nuogirdų. Visi mėgsta skanų paprikų ir pomidorų lecho! Kaip tu gali jo nemylėti? Taip, ir gaminti tai vienas malonumas, viskas lengva ir paprasta! Lecho paprikas rinkitės mėsingas ir, pageidautina, saldžias, pomidorus vidutinius ir nelabai vandeningus. Žemiau yra žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti lecho iš pomidorų ir paprikų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Saldžioji paprika

3 kilogramai
Pomidorai

3 kilogramai
Druska

2 šaukštai
Cukrus

1 stiklinė
Lauro lapas

2 vnt
Pipirų žirneliai

8 vnt
Aliejus

200 mililitrų
Actas

80 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite pagrindinius ingredientus. Kruopščiai nuplaukite daržoves po vandeniu.
2. Pomidorus ir papriką stambiai supjaustykite. Pašalinkite visas nereikalingas dalis.
Reklama
3. Pomidorus sumalkite mėsmale. Gautą masę sudėkite į dubenį.
4. Pomidorus virkite ant silpnos ugnies 15 minučių, sudėkite paprikas ir troškinkite 20 minučių. Įberkite cukraus, druskos, augalinio aliejaus. Pačioje pabaigoje sudėkite pipirų žirnelius, lauro lapą ir actą. Virkite dar 5-7 minutes.
Reklama
5. Stiklainiai turi būti sterilizuojami orkaitėje.
6. Lecho išdėliokite stiklainiuose, uždarykite dangteliais. Apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite antklode ir palikite visiškai atvėsti.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama