Kotletai su sūrio įdaru

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Kotletai gaunasi sultingi, su kreminio sūrio įdaru ir traškia plutele. Sviestą kotletams geriau pirmiausia užšaldyti, kad būtų lengviau sutarkuoti. Kotletų formavimo metu sušlapinkite rankas vandeniu, tai palengvins darbą. Kepant keptuvėje turi būti 2-3 cm aliejaus. Gero apetito!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kietasis sūris

120 gramų
Sviestas

60 gramų
Kiaušiniai

2 vnt (1
Vištienos faršas

700 gramų
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

pagal skonį
Svogūnai

1 vnt
Vanduo

2 šaukštai
Džiūvėsėliai

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Į vištienos faršą įmuškite kiaušinį, sudėkite druską ir tarkuotą svogūną. Išmaišykite.
Reklama
3. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, sviestą - stambia tarka.
4. Iš sūrio mišinio suformuokite trumpas dešreles. Įdėkite į šaldiklį dešimčiai minučių.
Reklama
5. Maltą mėsą padalinkite į lygias dalis.
6. Iš kiekvienos iš jų suformuokite papločius ir uždėkite šaldyto sūrio mišinį.
Reklama
7. Suformuokite kotletus.
8. Sumaišykite kiaušinį su vandeniu. Kiekvieną kotletą panardinkite į mišinį.
Reklama
9. Kotletus apvoliojame džiūvėsėliuose.
10. Įkaitinkite aliejų ir apkepkite kotletus iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
11. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
12. Patiekite iš karto.
13. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama