Kotletai su putpelių kiaušiniais

Kotletai su putpelių kiaušiniais

5 (2 įvertinimai)

5

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Net paprastus kotletus gali būti labai įdomu patiekti ant stalo. Šie įdaryti kotletai atrodo kaip paukščių lizdai. Šie kotletai labai gražiai atrodo ant stalo. Patiekalas patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Jei gaminate mažus kotletus, tuomet į jį galite įdėti vieną kiaušinį. Galite pasiimti bet kokį sūrį, bet jis turėtų gerai ištirpti. Jei norite, į maltą mėsą galite pridėti mėgstamų prieskonių ar žolelių.

Receptai pagal ingridientus: # Mėsa / # Daržovės / # Pieno produktai
  • Reikalingi ingredientai:

  • Maltos kiaulienos
    500 gramų
  • Česnakai
    1 skiltelė
  • Vanduo
    40 mililitrų
  • Druska
    pagal skonį
  • Juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Duonos trupiniai
    2 šaukštai
  • Putpelių kiaušiniai
    10 vienetų
  • Vištos kiaušiniai
    1 vnt
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Batonas
    40 gramų
  • Sūris
    50 gramų (kietas)
  • Kaip pagaminti

  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    1. Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia šiems kotletams pagaminti.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    2. Susmulkinkite batoną į dubenį ir užpilkite vandeniu. Palikite 5 minutes, kad išbrinktų.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    3. Česnaką nulupkite, supjaustykite ir suberkite į dubenį prie batono.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    4. Svogūnus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir suberkite į batono ir česnako dubenį. Viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    5. Faršą suberkite į dubenį ir suberkite trinta batono, svogūnų ir česnako masę.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    6. Į dubenį įmuškite vištos kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    7. Viską gerai išmaišykite.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    8. Padalinkite masę į lygias dalis ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    9. Naudodami sausą stiklinę, padarykite įdubimus ir prispauskite kraštus prie stiklinės, padarydami tarsi lizdus.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    10. Dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    11. Sūrį supjaustykite griežinėliais pagal paruoštų lizdų skaičių. Išimkite iš orkaitės kepimo skardą ir sudėkite sūrį.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    12. Ant sūrio įkulkite putpelių kiaušinius, įberkite šiek tiek druskos. Mano lizdai gavosi dideli, todėl kūliau po du putpelių kiaušinius.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    13. Vėl įdėkite į orkaitę ir kepkite 10-20 minučių, priklausomai nuo pageidaujamos kiaušinių konsistencijos. Praejus laikui nedelsdami patiekite patiekalą prie stalo.
  • Kotletai su putpelių kiaušiniais
    14. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai