Kotletai su putpelių kiaušiniais

5 (2 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Net paprastus kotletus gali būti labai įdomu patiekti ant stalo. Šie įdaryti kotletai atrodo kaip paukščių lizdai. Šie kotletai labai gražiai atrodo ant stalo. Patiekalas patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Jei gaminate mažus kotletus, tuomet į jį galite įdėti vieną kiaušinį. Galite pasiimti bet kokį sūrį, bet jis turėtų gerai ištirpti. Jei norite, į maltą mėsą galite pridėti mėgstamų prieskonių ar žolelių.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Maltos kiaulienos

500 gramų
Česnakai

1 skiltelė
Vanduo

40 mililitrų
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Duonos trupiniai

2 šaukštai
Putpelių kiaušiniai

10 vienetų
Vištos kiaušiniai

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Batonas

40 gramų
Sūris

50 gramų (kietas)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia šiems kotletams pagaminti.
2. Susmulkinkite batoną į dubenį ir užpilkite vandeniu. Palikite 5 minutes, kad išbrinktų.
Reklama
3. Česnaką nulupkite, supjaustykite ir suberkite į dubenį prie batono.
4. Svogūnus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir suberkite į batono ir česnako dubenį. Viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Reklama
5. Faršą suberkite į dubenį ir suberkite trinta batono, svogūnų ir česnako masę.
6. Į dubenį įmuškite vištos kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų.
Reklama
7. Viską gerai išmaišykite.
8. Padalinkite masę į lygias dalis ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Reklama
9. Naudodami sausą stiklinę, padarykite įdubimus ir prispauskite kraštus prie stiklinės, padarydami tarsi lizdus.
10. Dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Reklama
11. Sūrį supjaustykite griežinėliais pagal paruoštų lizdų skaičių. Išimkite iš orkaitės kepimo skardą ir sudėkite sūrį.
12. Ant sūrio įkulkite putpelių kiaušinius, įberkite šiek tiek druskos. Mano lizdai gavosi dideli, todėl kūliau po du putpelių kiaušinius.
13. Vėl įdėkite į orkaitę ir kepkite 10-20 minučių, priklausomai nuo pageidaujamos kiaušinių konsistencijos. Praejus laikui nedelsdami patiekite patiekalą prie stalo.
Reklama
14. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama